­čąç Keto di├ęta: ucelen├í pr├şru─Źka. Jej +/- i kde k├║pi┼ą | V├Ż┼żivovo.sk

Kompletn├Ż sprievodca keto di├ętou. U┼żito─Źn├ę inform├ície a praktick├ę tipy.

Keto di├ęta - pr├şru─Źka

Schudn├║┼ą r├Żchlo, efekt├şvne a┬ábez v├Ą─Ź┼íej fyzickej n├ímahy. Tajn├ę prianie mnoh├Żch z┬án├ís, ktor├ę sa v┼íak m├┤┼że sta┼ą skuto─Źnos┼ąou. Aspo┼ł tak to s─żubuje ─Źoraz viac popul├írna keto di├ęta (naz├Żvan├í aj ketog├ęnna ─Źi ket├│nov├í di├ęta). Nebojte sa, ne─Źak├í v├ís ┼żiadny hr├┤zostra┼ín├Ż jed├ílni─Źek ─Źi nebodaj dr┼żanie hladovky. Pr├íve naopak, jed├ílni─Źek bude pomerne pestr├Ż. Dominova┼ą v┬á┼łom bud├║ potraviny s┬ávysok├Żm obsahom tukov a┬áprimeran├Żm mno┼żstvom bielkov├şn. ├üno, tu┼í├şte spr├ívne, v┬áreceptoch nen├íjdete jedl├í bohat├ę na sacharidy. Ich pr├şjem mus├şte obmedzi┼ą na nevyhnutn├ę minimum.

Stoj├ş v├ím tak├íto obeta za to? Naozaj sa d├í s┬áketo di├ętou schudn├║┼ą? Nem├┤┼że ma┼ą negat├şvne d├┤sledky na v├í┼í organizmus? Odpovede (aj) na tieto ot├ízky spolu s┬ámno┼żstvom praktick├Żch inform├íci├ş a┬árecenziami keto aplik├íci├ş v├ím sprostredkujem v┬ánasleduj├║cich riadkoch. Rozoberiem ket├│nov├║ di├ętu do najmen┼í├şch detailov so v┼íetk├Żmi jej pozit├şvnymi a┬ánegat├şvnymi str├ínkami.

Obsah ─Źlánku

Predaj keto bal├ş─Źkov

Vzh─żadom na to, ┼że keto di├ęta sa ka┼żd├Żm rokom st├íva ─Źoraz popul├írnej┼íou, rastie aj konkurencia v┬ásegmente predaja keto potrav├şn. Keto bal├ş─Źky u┼ż nen├íjdete iba v┬áponuke zna─Źky KetoDiet, ale i┬ámnoh├Żch ─Ćal┼í├şch spolo─Źnost├ş, napr. KetoMix, ChiaShake ─Źi KetoFit. Ich hlavn├Żm benefitom je jednoduch├í a┬ápredov┼íetk├Żm r├Żchla pr├şprava jed├íl, ktor├ę s├║ preva┼żne v┬ápr├í┼íkovej forme. Okrem zd─║hav├ęho varenia v├ís odbremenia aj od nutnosti ┼ítudova┼ą zlo┼żenie jednotliv├Żch ingredienci├ş. Navy┼íe, peniaze, ktor├ę investujete do di├ętnych keto bal├ş─Źkov v├ís bud├║ motivova┼ą a┬ápoh├í┼ła┼ą k┬ádosiahnutiu vyt├║┼żen├ęho cie─ża. Ak sa predsa len rozhodnete ├şs┼ą ÔÇ×vlastnou kuchy┼łouÔÇť a┬ábudete si ka┼żd├Ż de┼ł pripravova┼ą jedl├í z┬á─Źerstv├Żch surov├şn, odpor├║─Źam zak├║pi┼ą si kni┼żku s┬áketo receptami. Pom├┤┼że v├ím najm├Ą v za─Źiatkoch di├ęty, ke─Ć┼że obsahuje sto jednoduch├Żch low carb receptov, ktor├ę zvl├ídnete pripravi┼ą do 30 min├║t.

V├ŁHODN├ë KETO BAL├Ź─îKY
KetoMix
KetoDiet
ChiaShake
Ak├Ż Keto bal├ş─Źek k├║pi┼ą?

Princ├şp keto di├ęty

Telo potrebuje pre spr├ívne fungovanie z├íkladn├Żch fyziologick├Żch funkci├ş dostatok energie. T├║ z├şskava hlavne z┬ámakro┼żiv├şn ÔÇô cukrov, tukov a┬ábielkov├şn. Za norm├ílnych okolnost├ş sa n├í┼í jed├ílni─Źek sklad├í z 50 ÔÇô 60 % sacharidov, 30 -35 % tukov a 10 -20 % bielkov├şn. Zatia─ż, ─Źo pri be┼żnom stravovan├ş s├║ hlavn├Żm zdrojom energie cukry, v┬ápr├şpade keto di├ęty sa tejto funkcie zhostia tuky, ktor├ę tvoria najv├Ą─Ź┼íiu ─Źas┼ą jed├ílni─Źka. Vzh─żadom na minim├ílny pr├şjem sacharidov, organizmus h─żad├í in├ę zdroje energie a┬ádost├íva sa do stavu ket├│zy. (1)

Pomer tuky/cuky/bielkoviny pri ketog├ęnnej di├ęte

Pri be┼żnom stravovan├ş s├║ hlavn├Żm zdrojom energie cukry, v pr├şpade keto di├ęty sa tejto funkcie zhostia tuky, ktor├ę tvoria najv├Ą─Ź┼íiu ─Źas┼ą jed├ílni─Źka.

Ket├│za

Gluk├│za sa postupne uklad├í v┬ápe─Źeni, odkia─ż sa pod─ża potreby ─Ćalej uvo─ż┼łuje vo forme energie. Obmedzen├şm pr├şjmu sacharidov a┬áz├írove┼ł vy─Źerpan├şm v┼íetk├Żch z├ísob gluk├│zy nast├íva ket├│za. Je charakteristick├í zv├Ż┼íenou tvorbou ketol├ítok z┬átukov, ktor├ę sa st├ívaj├║ prim├írnym zdrojom energie. (2) Zdrav├ş ─żudia maj├║ v┬ámo─Źi len minim├ílne mno┼żstvo ketol├ítok okolo 0,1 mmol/l. Ak hladina ketol├ítok prekro─Ź├ş hranicu 0,5 mmol/l va┼íe telo sa nach├ídza v┬ánutri─Źnej ket├│ze. (4)

Ako sa dosta┼ą do stavu ket├│zy?

Ket├│za nast├íva spravidla dva – tri dni po splnen├ş nasledovn├Żch podmienok:

  1. Obmedzen├ş pr├şjmu sacharidov na max. 20 ÔÇô 50 g za de┼ł v┬áz├ívislosti od hodnoty baz├ílneho metabolizmu, v├íhy a┬áfyzickej aktivity.
  2. Zv├Ż┼íen├ş konzum├ície tukov, ktor├ę maj├║ tvori┼ą 70 ÔÇô 80 % jed├ílni─Źka. (3)

D├┤le┼żit├ę je hlavne vytrva┼ą a┬ádodr┼ża┼ą z├íkladn├ę pravidl├í. Ak prekro─Ź├şte povolen├ę mno┼żstvo cukrov hroz├ş preru┼íenie ket├│zy a┬án├ívrat organizmu do p├┤vodn├ęho stavu. Budete tak musie┼ą za─Źa┼ą odznova, ─Źo op├Ą┼ą p├ír dn├ş potrv├í.

POZOR: Keto di├ęta a┬áAtkinsonova di├ęta s├║ dva rozdielne sp├┤soby chudnutia. Di├ęta pod─ża Atkinsona je s├şce zalo┼żen├í na obmedzenom pr├şjme sacharidov, av┼íak v┬ástrave dominuj├║ bielkoviny, nie tuky.

R├┤zne typy keto di├ęty

Keto di├ęta m├í viacero foriem. Ka┼żd├í z┬ánich m├í svoje pozit├şva aj negat├şva. Pre─Ź├ştajte si, ktor├í bude pre v├ís tou najlep┼íou vo─żbou.

┼átandardn├í ketog├ęnna di├ęta (SKD)

Predstavuje z├íkladn├Ż typ, od ktor├ęho sa odv├şjaj├║ ─Ćal┼íie vari├ície. Najv├Ą─Ź┼íiu ─Źas┼ą v├í┼ího jed├ílni─Źka tvoria tuky, pribli┼żne 150 g denne. Za nimi nasleduje 90 g bielkov├şn a┬álen 50 g sacharidov, ─Źo je pribli┼żne jeden ─Źu─Źoriedkov├Ż muffin. (5) Sladk├ę dobroty teda vystrieda listov├í zelenina, orie┼íky, mlie─Źne v├Żrobky a┬áryby. S┬áprihliadnut├şm na pomer jednotliv├Żch makronutrientov je SKD di├ęta vhodn├í sk├┤r pre ─żud├ş s┬áminim├ílnou fyzickou aktivitou, s┬ácie─żom r├Żchlo schudn├║┼ą nadbyto─Źn├ę kilogramy. (6)

Cyklick├í keto di├ęta (CKD)

┼átandardn├ę dni keto di├ęty s┬áobmedzen├Żm pr├şjmom cukrov (50 g) sa striedaj├║ s┬ád┼łami, po─Źas ktor├Żch m├┤┼żete zv├Ż┼íi┼ą konzum├íciu sacharidov na 450 a┼ż 600 g. Napr├şklad, 5 dn├ş v┬át├Ż┼żdni je bez sacharidov├Żch, teda jete preva┼żne tuky a┬ázvy┼ín├ę 2 dni, cez v├şkend si jednoducho doprajete. Znie to super, ┼że? T├íto forma di├ęty v┼íak nie je pre ka┼żd├ęho. Odpor├║─Źa sa hlavne vrcholov├Żm ┼íportovcom a┬ákulturistom, ktor├Żm nielen┼że dod├í potrebn├║ energiu, ale tie┼ż pom├┤┼że udr┼ża┼ą nadobudnut├║ svalov├║ hmotu. (7)

Cielen├í keto di├ęta (TKD)

Podobne ako┬ápredch├ídzaj├║ca keto di├ęta, aj t├íto je ur─Źen├í predov┼íetk├Żm akt├şvnym ┼íportovcom s┬ápotrebou vy┼í┼í├şch v├Żkonov. Naopak, nehod├ş sa pre ─żud├ş s┬ámalou, a┼ż strednou fyzickou aktivitou, napr├şklad vo forme kardia a┬ápod. Prim├írnou zlo┼żkou jed├ílni─Źka zost├ívaj├║ potraviny bohat├ę na tuky. Zmena sa t├Żka podielu sacharidov, ktor├ę sa odpor├║─Źa zaradi┼ą tak 30 ÔÇô 60 min├║t pred tr├ęningom, ako aj po ┼łom. V┬áoboch pr├şpadoch po 20-30 gramov, ─Źo spolu predstavuje pribli┼żne 80 gramov sacharidov denne. (5)

Vysoko prote├şnov├í ketog├ęnna di├ęta (HPKD)

U┼ż pod─ża samotn├ęho n├ízvu je zrejm├ę, ┼że t├íto forma di├ęty pote┼í├ş hlavne milovn├şkov potrav├şn s┬ávysok├Żm obsahom bielkov├şn. Zatia─ż, ─Źo odpor├║─Źan├Ż denn├Ż pr├şjem tukov je 130 gramov za de┼ł, u┬áprote├şnov je to len o┬á10 gramov menej. Podiel sacharidov zost├íva rovnak├Ż ako pri ┼ítandardnej ketog├ęnnej di├ęte, teda max. 50 g za de┼ł.┬á HPKD di├ęta okrem variabilnej┼íieho jed├ílni─Źka m├í aj nieko─żko nedostatkov. Ak nedodr┼ż├şte predp├şsan├Ż pomer makronutrientov a┬ábudete konzumova┼ą viac bielkov├şn ako tukov hroz├ş preru┼íenie ket├│zy. (5)

Druh keto di├ętyTukyCukryBielkovinyPozit├şvaNegat├şva
Štandardná (SKD)150 g50 g90 gbez nutnosti fyzickej aktivity nevhodná pre športovcov
Cyklick├í (CKD)150 g50 g (5 dn├ş)
450 g (2 dni)
90 gpestrej┼í├ş jed├ílni─Źek + viac energievy┼żaduje si fyzick├║ aktivitu
Cielen├í (TKD)150 g80 g 90 gdod├í energiu pred aj po tr├ęningu vy┼żaduje si fyzick├║ aktivitu
Vysoko prote├şnov├í (HPKD)130 g50 g120 gvariabilnej┼í├ş jed├ílni─Źek riziko preru┼íenia ket├│zy

Tabu─żka ─Ź. 1 Preh─żad jednotliv├Żch druhov keto di├ęt + v├Żhody a nev├Żhody

├Ü─Źinky

Origin├ílnu keto di├ętu navrhol v┬ároku 1921 Dr. Russell Wilder ako jednu z┬ámo┼żnost├ş lie─Źby epilepsie. V s├║─Źasnosti patr├ş k t├Żm najzn├ímej┼í├şm sp├┤sobom chudnutia, pri─Źom m├í mnoho pozit├şvnych ├║─Źinkov na ─żudsk├Ż organizmus.

Pom├íha schudn├║┼ą

Pod─ża ├║dajov Eurostatu z┬ároku 2014 je na Slovensku pribli┼żne 16,3 % ob├ęznych ─żud├ş, teda ka┼żd├Ż ┼íiesty ─Źlovek. (8) S┬ánarastaj├║cim po─Źtom ─żud├ş s┬ávy┼í┼íou telesnou hmotnos┼ąou st├║pa aj dopyt po ket├│novej di├ęte. Za norm├ílnych okolnost├ş s├║ prim├írnym zdrojom energie sacharidy, v┬ád├┤sledku ─Źoho sa nesp├ílen├ę tuky ukladaj├║ vo forme tukov├Żch z├ísob. Pri keto di├ęte doch├ídza k┬áobmedzeniu pr├şjmu sacharidov, v─Ćaka ─Źomu telo ─Źerp├í energiu z┬átukov├Żch z├ísob a┬ávy chudnete. (9) Potvrdzuje to aj odborn├í ┼ít├║dia uverejnen├í v┬á─Źasopise British Journal of Nutrition. Jednotlivci s┬án├şzkosacharidovou di├ętou bohatou na tuky podstatne viac schudli ako respondenti, ktor├ş dr┼żali di├ętu s┬áminim├ílnym podielom tukov. (10)

Zatia─ż, ─Źo niektor├ę vedeck├ę ┼ít├║die pripisuj├║ stratu telesnej hmotnosti spa─żovaniu tukov├Żch z├ísob, in├ę stavaj├║ do popredia zn├ş┼żenie chuti do jedla. To m├┤┼że by┼ą sp├┤soben├ę tak ├║─Źinkom niektor├Żch horm├│nov, ako aj zv├Ż┼íen├şm podielu bielkov├şn a┬átukov, ktor├ę vyvol├ívaj├║ pocit nas├Żtenia. (11)

CHCEM SCHUDN├Ü┼Ą
S keto di├ętou zaru─Źene schudnete nako─żko je postaven├í na biochemick├Żch procesoch v organizme (vi─Ć. video). D├┤le┼żit├ę je, aby ste st├íle boli v stave ket├│zy. Nenechajte sa odradi┼ą cenou bal├ş─Źkov, vyjde v├ís to ove─ża lacnej┼íie ako opakovan├ę kupovanie ne├║─Źinn├Żch produktov.
Predajcovia keto di├ęty KetoDiet ÔÇô KetoMix ÔÇô ChiaShake
Chcem schudn├║┼ąDo 5kg ÔÇô Do 10kg ÔÇô Do 15kg ÔÇô Nad 15kg
Chcem di├ętu na 28 dn├ş ÔÇô 21 dn├ş ÔÇô 14 dn├ş ÔÇô 7 dn├ş
Sk├║senosti s keto di├ętou28 d┼łov├Ż denn├şk chudnutia
V├Ż┼żivovo na chudnutie odpor├║─Źa keto di├ętu. Ak ale z r├┤znych pr├ş─Źin chcete da┼ą prednos┼ą tabletk├ím, tak vedzte, ┼że tabletky maj├║ iba podporn├Ż efekt a neodmakaj├║ to za v├ís. ├Ü─Źinn├ę m├┤┼żu by┼ą len v kombin├ícii s vyv├í┼żen├Żm jed├ílni─Źkom a pravideln├Żm pohybom.
Tabletky na chudnutieeSlim ÔÇô Garsin ÔÇô Zerex assassin
Spa─żova─Źe tukovL-karnit├şn ÔÇô HEAT ÔÇô NERO ÔÇô Synefr├şn

Prispieva k┬álie─Źbe epilepsie

Keto di├ęta sa u┼ż nieko─żko rokov pou┼ż├şva ako ├║─Źinn├í forma lie─Źby epilepsie nielen u┬ádet├ş, ale aj┬ádospel├Żch, ktor├ş s├║ rezistentn├ş vo─Źi farmatik├ím. Pod─ża v├Żsledkov kontrolnej ┼ít├║die z┬áodborn├ęho periodika Lancet Neurol u┬á38 % pacientov dodr┼żiavaj├║cich z├ísady ┼ítandardnej ketog├ęnnej stravy do┼ílo k┬ázn├ş┼żeniu z├íchvatov a┼ż o┬á50 %. (12). V┬áinom v├Żskume sa ├║─Źastn├şci 12 t├Ż┼żd┼łov stravovali pod─ża modifikovanej Atkinsonovej di├ęty, pri─Źom v├Żsledky boli rovnako pozit├şvne. Respondenti nielen┼że mali menej z├íchvatov, ale sa tie┼ż zlep┼íila ich kvalita ┼żivota, ba ─Źo viac,┬áschudli v┬ápriemere 6,5 kg. (13)

Modifikovan├í Atkinsonova di├ęta je jedna z┬áforiem ┼ítandardnej ketog├ęnnej di├ęty vyu┼ż├şvanej hlavne pri lie─Źbe epilepsie. Podielom jednotliv├Żch makronutrientov sa ve─żmi podob├í n├şzkosacharidovej Atkinsonovej di├ęte. V┬ájed├ílni─Źku dominuj├║ tuky, ktor├ę sa musia konzumova┼ą s┬áka┼żd├Żm jedlom. Pr├şjem sacharidov je zredukovan├Ż na 10 gramov denne, pri─Źom prote├şny s├║ dovolen├ę v┬áneobmedzenom mno┼żstve. (14)

Zni┼żuje cukor v krvi

Di├ęty s┬án├şzkym obsahom sacharidov, vr├ítane ket├│novej di├ęty, maj├║ pozit├şvny ├║─Źinok na zn├ş┼żenie hladiny cukru v┬ákrvi. Predov┼íetk├Żm u┬áob├ęznych pacientov s┬ácukrovkou 2. typu. Niektor├Żm respondentom sa po 16 t├Ż┼żd┼łovom upravenom stravovacom programe zlep┼íil stav nato─żko, ┼że mohli preru┼íi┼ą u┼ż├şvanie liekov na cukrovku. Ba ─Źo viac, te┼íili sa aj z┬á├║bytku telesnej hmotnosti, v┬ápriemere o┬á6,6 %. (15) Na druhej strane treba zd├┤razni┼ą, ┼że keto di├ęta nie je vhodn├í pre ka┼żd├ęho diabetika. Diskutabiln├ę a┬ást├íle vedecky nepodlo┼żn├ę s├║ jej ├║─Źinky pri lie─Źbe diabetu 1. typu, ktor├Ż si vy┼żaduje e┼íte ─Ćal┼íie podrobn├ę sk├║manie. (16)

Ket├│nov├í di├ęta a diabetes

Ket├│nov├í di├ęta nie je vhodn├í pre ka┼żd├ęho diabetika.

Priazniv├Ż vplyv na kardiovaskul├írne ochorenia

Vy┼í┼íia telesn├í hmotnos┼ą, obezita, nedostatok pohybu a┬ánespr├ívna ┼żivotospr├íva s├║ ─Źast├Żmi pr├ş─Źinami vzniku kardiovaskul├írnych ochoren├ş. Odborn├í ┼ít├║dia zaoberaj├║ca sa porovnan├şm dvoch di├ęt ÔÇô keto di├ęty a┬ádi├ętneho programu s┬án├şzkym obsahom tukov ÔÇô uk├ízala, ┼że ketog├ęnna di├ęta je podstatne viac ├║─Źinnej┼íia, nielen z poh─żadu ├║bytku telesnej hmotnosti, ale aj zn├ş┼żenia hodnoty krvn├ęho tlaku. (17)

S┬áochoreniami srdca ├║zko s├║vis├ş aj hladina HDL (dobr├ęho) a┬áLDL (zl├ęho) cholesterolu v┬ákrvi. Zatia─ż, ─Źo niektor├ę ┼ít├║die hovoria o┬ázn├ş┼żen├ş hladiny LDL cholesterolu obmedzen├şm pr├şjmu sacharidov, in├ę zas upozor┼łuj├║ na jej zv├Ż┼íenie. Pod─ża Feldmanovej te├│rie je to sp├┤soben├ę t├Żm, ┼że organizmus ─Źerp├í energiu z┬átukov, ─Ź├şm doch├ídza aj k┬ázv├Ż┼íenej produkcii lipoprote├şnov a┬ást├║paniu hladiny cholesterolu v┬ákrvi. T├íto te├│ria v┼íak nie je dostato─Źne vedecky overen├í, nemus├ş by┼ą teda pravdiv├í. (18)

Okrem vy┼í┼íie spom├şnan├Żch ├║─Źinkov keto di├ęty na ─żudsk├Ż organizmus, nemo┼żno zabudn├║┼ą ani na jej v├Żznam pri lie─Źbe n├ídorov├Żch ochoren├ş (19), zmier┼łovan├ş sympt├│mov Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. (20)

Mo┼żn├ę ved─żaj┼íie ├║─Źinky

Ako sa hovor├ş, ka┼żd├í minca m├í dve strany. Inak tomu nie je ani v┬ápr├şpade keto di├ęty, ktor├í s├şce disponuje mno┼żstvom vedecky preuk├ízate─żn├Żch zdravotn├Żch benefitov, av┼íak m├í aj nieko─żko nie zrovna najpr├şjemnej┼í├şch ved─żaj┼í├şch ├║─Źinkov. Po─Ćme sa spolo─Źne na ne pozrie┼ą.

Celkov├í slabos┼ą organizmu

Pripravte sa na to, ┼że prv├ę dni di├ęty nebud├║ ┼żiadna prech├ídzka ru┼żovou z├íhradou. V├í┼ímu telu p├ír dn├ş potrv├í, k├Żm sa adaptuje na zmenu stravovac├şch n├ívykov, najm├Ą zn├ş┼żen├Ż pr├şjem cukrov. Z┬átohto d├┤vodu m├┤┼żete poci┼ąova┼ą tzv. keto chr├şpku. Vyzna─Źuje sa ├║navou, slabos┼ąou, boles┼ąami hlavy, nevo─żnos┼ąou ─Źi dokonca zvracan├şm. Nebojte sa, tieto pr├şznaky s├║ be┼żn├ę a spravidla┬ádo t├Ż┼żd┼ła pomin├║. Hlavne vytrvajte a┬áneporu┼íujte pravidl├í keto di├ęty.

Tu je nieko─żko praktick├Żch tipov, ktor├ę v├ím pom├┤┼żu lep┼íie zvl├ídnu┼ą tieto n├íro─Źn├ę za─Źiatky:

  • Jedzte dostatok potrav├şn s┬ávysok├Żm obsahom tukov. Organizmus v┬ástave ket├│zy ─Źerp├í energiu pr├íve z┬átukov. Tie v├ím nielen┼że dodaj├║ energiu, ale v├ís aj zas├Żtia. Ide├ílny denn├Ż pr├şjem tukov je u┬áka┼żd├ęho in├Ż. Z├ívis├ş tak od aktu├ílnej hmotnosti, BMI, veku, ako aj mno┼żstva prijat├Żch kal├│ri├ş a┬áfyzickej aktivity. Na internete n├íjdete viacero online kalkula─Źiek, ktor├ę v├ím po zadan├ş vy┼í┼íie spom├şnan├Żch ├║dajov vypo─Ź├ştaj├║ optim├ílne mno┼żstvo makronutrientov.
  • Hne─Ć od prv├ęho d┼ła pite dostatok tekut├şn a┬ázv├Ż┼íte pr├şjem soli. Ka┼żd├Ż de┼ł si nasypte do ve─żk├ęho poh├íra s┬á─Źistou vodou pol ─Źajovej ly┼żi─Źky soli a┬ávypite. ├Ü─żavu poc├ştite u┼ż po pol hodine.
TIP: Nechce v├í┼í ┼żal├║dok prija┼ą slan├║ vodu, nap├şna v├ís z┬ánej? Sk├║ste chutnej┼íiu alternat├şvu vo forme slepa─Źieho, hov├Ądzieho alebo zeleninov├ęho v├Żvaru. Dod├í v├ím silu a┬áprospeje aj v├í┼ímu tr├íveniu. (21)

Tr├íviace ┼ąa┼żkosti

Na v├í┼í nov├Ż jed├ílni─Źek zareaguje aj tr├íviaca s├║stava. Ur─Źite mi d├íte za pravdu, ┼że z├ípcha ─Źi naopak hna─Źky dok├í┼żu niekedy poriadne skomplikova┼ą ┼żivot. Obzvl├í┼í┼ą, ak m├íte pred sebou n├íro─Źn├ę pracovn├ę stretnutie, pr├şpadne sa chyst├íte na rande alebo rodinn├║ oslavu. Po─Źas prv├Żch t├Ż┼żd┼łov di├ęty bu─Ćte pripraven├ş aj na tak├ęto komplik├ície a┬ánepl├ínujte si ni─Ź d├┤le┼żit├ę. Telo z├ísobujte dostato─Źn├Żm mno┼żstvom tekut├şn, min. 2-3 l ─Źistej vody denne. Pri z├ípche zara─Ćte do jed├ílni─Źka zeleninu s┬ávysok├Żm obsahom vl├íkniny a┬áminimom sacharidov. ─îrevn├║ mikrofl├│ru zlep┼íuje aj psyllium a┬á─żanov├ę semienka. Vysk├║┼íajte ich. (21)

Zápach z úst

Po─Źas ket├│zy doch├ídza k┬ázv├Ż┼íeniu produkcie ket├│nov s charakteristick├Żm sladkasto ovocn├Żm z├ípachom. Vylu─Źuj├║ sa z┬átela mo─Źen├şm a┬ád├Żchan├şm, vzh─żadom na to prv├ę dni keto di├ęty ─Źasto sprev├ídza intenz├şvny z├ípach z┬á├║st. Pomocn├║ ruku v├ím v┬átak├Żchto pr├şpadoch pod├í zubn├í kefka a┬ápasta, ktor├║ odpor├║─Źam ma┼ą v┼żdy po ruke. Rovnako ako aj ┼żuva─Źky. Tie s├║ pri ket├│novej di├ęte dovolen├ę, av┼íak musia by┼ą bez cukru. Pam├Ątajte na to. (21)

Strata svalovej hmoty

K┬árastu svalovej hmoty prispievaj├║ nielen bielkoviny, ale i cukry. Konkr├ętne glykog├ęn, ktor├ęho ─Źas┼ą sa uklad├í vo┬ásvaloch. Ako som u┼ż spom├şnala, pri ket├│ze telo najsk├┤r ─Źerp├í energiu zo z├ísobn├ęho glykog├ęnu, ─Ź├şm doch├ídza k┬á├║bytku svalovej hmoty. Potvrden├şm je v├Żskum uverejnen├Ż v┬áodbornom ─Źasopise Journal of the International Society of Sports Nutrition. Chlapci, ktor├ş sa dva mesiace stravovali pod─ża ketog├ęnnej di├ęty si nedok├ízali budova┼ą svalov├║ hmotu do takej miery ako t├ş, ─Źo sa stravovali norm├ílne, bez obmedzenia sacharidov. (22)

Bolesti kon─Źat├şn

Objavuj├║ sa v┬ád├┤sledku dehydrat├ície a ch├Żbaj├║cich miner├ílov, predov┼íetk├Żm hor─Ź├şka, drasl├şka a┬ásod├şka, vylu─Źovan├Żch ─Źast├Żm mo─Źen├şm. Op├Ą┼ą sa odpor├║─Źa pi┼ą dostatok tekut├şn a┬ádoplni┼ą ch├Żbaj├║ce l├ítky v├Ż┼żivov├Żmi doplnkami s┬áich zv├Ż┼íen├Żm obsahom. Dlhodob├Ż nedostatok spom├şnan├Żch miner├ílov tie┼ż m├┤┼że by┼ą hlavnou pr├ş─Źinou vzniku obli─Źkov├Żch kame┼łov a┬ásrdcovej arytmie. (23) Navy┼íe, pri keto di├ęte sa zni┼żuje pH krvi, ─Źo v┬ákombin├ícii s┬ánedostatkom miner├ílov a┬ávitam├şnov vedie k┬áoslabeniu kostn├ęho tkaniva. Pacienti po dlh┼íom u┼ż├şvan├ş ketog├ęnnej stravy maj├║ slab┼íie kosti a┬ás├║ n├íchylnej┼í├ş na zlomeniny. (24)

Boles┼ą kon─Źat├şn

Boles┼ą kon─Źat├şn je jedn├Żm z mo┼żn├Żch ved─żaj┼í├şch ├║─Źinkov ketog├ęnneho stravovania

Vypadávanie vlasov

M├í viacero pr├ş─Źin. Sp├║┼í┼ąa─Źom m├┤┼że by┼ą tak v├í┼żne ochorenie (rakovina, poruchy ┼ít├ştnej ┼ż─żazy), ako aj tehotenstvo, pr├şli┼ín├Ż stres ─Źi nevyv├í┼żen├í strava s┬án├şzkym obsahom sacharidov, miner├ílov a┬ávitam├şnov. Z┬ánich sa na raste vlasov podie─żaj├║ najm├Ą vitam├şny A, B, C, D, E, ┼żelezo, zinok a┬ásel├ęn, ktor├ę sa sna┼żte postupne dop─║┼ła┼ą. Hlavne sa nez─żaknite a┬ádi├ętu hne─Ć nepreru┼íujte. Podobne, ako pr├şznaky ketochr├şpky, aj vypad├ívanie vlasov sa po ─Źase zastav├ş a┬ávy sa budete te┼íi┼ą nielen zo ┼ít├şhlej postavy, ale tie┼ż pekn├Żch hust├Żch vlasov. (25)

Pre koho nie je keto di├ęta vhodn├í?

Keto di├ęta rozhodne nie je pre ka┼żd├ęho. K┬árizikov├Żm skupin├ím patria najm├Ą:

Osoby s cukrovkou 1. typu

U┬át├Żchto pacientov je odpor├║─Źan├ę pristupova┼ą k┬ázni┼żovaniu sacharidov opatrnej┼íie a┬ádenn├║ d├ívku najsk├┤r nastavi┼ą na min. 50 ÔÇô 70 gramov denne. Samozrejme, ka┼żd├Ż krok by ste mali konzultova┼ą so svojim lek├írom, ke─Ć┼że s klesaj├║cou hladinou cukru v┬ákrvi treba zn├ş┼żi┼ą aj d├ívku inzul├şnu. POZOR, iba zn├ş┼żi┼ą, nie ├║plne vynecha┼ą. (26) V┬ápr├şpade, ┼że v├í┼í organizmus nebude ma┼ą dostatok inzul├şnu, gluk├│za sa nedostane do jednotliv├Żch buniek, ale bude sa hromadi┼ą v┬ákrvi. N├ísledne nast├íva hyperglyk├ęmia, ktor├í je jednou z┬ápr├ş─Źin ketoacid├│zy. (3)

VEDELI STE, ┼ŻE ketoacid├│za je ┼żivot ohrozuj├║ci stav, ktor├Ż vznik├í ve─żmi r├Żchlo, u┼ż v┬ápriebehu nieko─żk├Żch hod├şn? Nar├║┼ía chod z├íkladn├Żch ┼żivotn├Żch funkci├ş, l├ítkov├║ premenu cukrov, tukov, bielkov├şn a┬áacidob├ízick├║ rovnov├íhu. (27)

Osoby s vysok├Żm krvn├Żm tlakom

Ako som u┼ż p├şsala vy┼í┼íie, pri keto di├ęte doch├ídza (aj) k┬ázn├ş┼żeniu krvn├ęho tlaku. To ale neznamen├í, ┼że je automaticky vhodn├í pre v┼íetk├Żch ─żud├ş s┬ávysok├Żm krvn├Żm tlakom. T├ş z┬áv├ís, ktor├ş u┼ż├şvate lieky na vysok├Ż krvn├Ż tlak, bu─Ćte ostra┼żit├ş a┬ápravidelne si ho kontrolujte, aby neklesol pr├şli┼í n├şzko. Ide├ílna hodnota krvn├ęho tlaku je 120/80. Ak v├ím tlakomer uk├í┼że ni┼ż┼íie hodnoty, okam┼żite kontaktujte svojho lek├íra a┬ápora─Ćte sa s┬án├şm o┬á─Ćal┼íom postupne.

UPOZORNENIE: Poh├ír ─Źistej vody so so─żou, pr├şpadne buj├│n dod├í telu potrebn├ę miner├íly, no na druhej strane zvy┼íuje krvn├Ż tlak. Vzh─żadom na to nie je vhodn├Ż pre ─żud├ş s┬áhypertenziou. (26)

Doj─Źiace a┬átehotn├ę ┼żeny

Pre spr├ívny v├Żvoj plodu je d├┤le┼żit├ę, aby ka┼żd├í bud├║ca mami─Źka prij├şmala dostatok vitam├şnov, miner├ílov a┬ástopov├Żch prvkov. Dr┼żanie akejko─żvek di├ęty ochudobnenej o┬ád├┤le┼żit├ę ┼żiviny je pre zdravie b├íb├Ątka ve─żk├Żm rizikom. K├Żm pri niektor├Żch di├ętach je ├║skal├şm obmedzenie ur─Źit├Żch zlo┼żiek potravy, pri keto di├ęte s├║ probl├ęmom ket├│ny v┬ámo─Źi. Ich zv├Ż┼íen├í koncentr├ícia m├┤┼że vies┼ą ku ketoacid├│ze, ktor├í je nebezpe─Źn├í nielen pre tehotn├ę a┬ádoj─Źiace matky, ale i┬áostatn├Żch ─żud├ş. S┬áprihliadnut├şm na z├íva┼żnos┼ą tohto stavu a┬áv┬ásnahe nevystavova┼ą mami─Źku a┬ádie┼ąatko riziku je m├ílo relevantn├Żch vedeck├Żch ┼ít├║di├ş potvrdzuj├║cich t├║to te├│riu. Zdravie v├ís a┬áv├í┼ího┬ádie┼ąatka je na prvom mieste, neriskujte a┬ápo─Źkajte na vhodn├Ż ─Źas. Keto di├ęta v├ím nikam neute─Źie. (28)

Keto di├ęta a tehotenstvo

Keto di├ęta nie je vhodn├í pre tehotn├ę ┼żeny

Preru┼íovan├Ż p├┤st v┬ákombin├ícii s┬áketo di├ętou

Princ├şpom fungovania sa podob├í keto di├ęte, s┬áktorou sa z├írove┼ł odpor├║─Źa kombinova┼ą. (29) V┬áposledn├Żch rokoch sa preru┼íovan├Ż p├┤st te┼í├ş ve─żkej ob─żube tak medzi t├Żmi, ktor├ş chc├║ schudn├║┼ą, ako i┬á─żu─Ćmi s┬ácie─żom detoxikova┼ą telo. Je zalo┼żen├Ż na striedan├ş dvoch hlavn├Żch f├íz: nas├Żtenia a┬áp├┤stu. Pri jeden├ş sa ─Źas┼ą prijat├Żch sacharidov vyu┼żije vo forme glykog├ęnu ako zdroj energie pre z├íkladn├ę fyziologick├ę funkcie. Zvy┼ín├í, nevyu┼żit├í ─Źas┼ą sa premen├ş na tuk a┬áuklad├í do tukov├Żch z├ísob. V┬ápr├şpade obmedzenia pr├şjmu potravy, teda p├┤stu, telo ─Źerp├í energiu najsk├┤r z┬áglykog├ęnu a┬ánesk├┤r po 24 ÔÇô 36 hodin├ích z┬áulo┼żen├Żch tukov├Żch z├ísob. Hladina cukru v┬ákrvi kles├í podobne ako aj va┼ía telesn├í hmotnos┼ą. (30)

Zdravotn├ę benefity preru┼íovan├ęho p├┤stu:

  • odb├║rava prebyto─Źn├Ż tuk a prispieva k┬áredukcii hmotnosti
  • detoxikuje telo
  • zni┼żuje hladinu cukru v┬ákrvi a┬áp├┤sob├ş protiz├ípalovo
  • zlep┼íuje ─Źinnos┼ą mozgu a┬ázvy┼íuje koncentr├íciu
  • zr├Żch─żuje metabolizmus
  • m├í priazniv├Ż vplyv na hladinu cholesterolu v krvi

Ak├Ż je ide├ílny interval medzi jeden├şm a┬áhladovan├şm?

Na internete n├íjdete viacero druhov preru┼íovan├ęho p├┤stu. Ka┼żd├Ż z┬ánich je ┼ípecifick├Ż, hlavne ─Źo sa t├Żka trvania tzv. p├┤stu a┬ákonzum├ície jedla. Vo v┼íeobecnosti je najzn├ímej┼í├ş pomer 16/8, teda 16 hod├şn hladovania sa strieda s┬á8 hodinami, v priebehu ktor├Żch m├┤┼żete konzumova┼ą jedlo v┬ás├║lade s┬ápravidlami keto di├ęty. (29)

Zoznam dovolen├Żch a┬ázak├ízan├Żch potrav├şn

Aby ste pri varen├ş nemuseli ┼ítudova┼ą vhodnos┼ą ka┼żdej suroviny , pre─Ź├ştajte si, ak├ę potraviny m├íte dovolen├ę, a ktor├Żm sa naopak treba vyh├Żba┼ą.

Nevhodn├ę potraviny

Obilniny ÔÇô predov┼íetk├Żm biele pe─Źivo, cestoviny, ry┼żu, zemiaky, cere├ílie, pivo a┬á─Ćal┼íie potraviny s┬ávysok├Żm podielom p┼íenice.

VEDELI STE, ┼ŻE p┼íenica obsahuje pribli┼żne 60-75 % sacharidov, konkr├ętne ┼íkrobu?

Ovocie ÔÇô bohat├ę na sacharidy s├║ ban├íny, hru┼íky, mango, hrozienka ─Źi ─Ćatle. Ve─żmi r├Żchlo zvy┼íuj├║ hladinu cukru, d├┤sledkom ─Źoho kol├ş┼íe glykemick├Ż index a┬ácukor, ktor├Ż telo nesp├íli sa uklad├í vo forme tukov├Żch z├ísob.

Kore┼łov├í zelenina ÔÇô mrkva, zemiaky, bataty, cibu─ża, ─Źerven├í repa, zeler a┬ákvaka. V┬áporovnan├ş s┬ájednotliv├Żmi druhmi zeleniny rast├║cej nad zemou obsahuje dva a┼ż trikr├ít viac ─Źist├Żch sacharidov na 100 g.

Mlie─Źne v├Żrobky ÔÇô s├║ cenn├Żm zdrojom tukov, av┼íak obsahuj├║ aj sacharidy. Pozor si dajte hlavne na sladk├ę, ochuten├ę jogurty a┬áklasick├ę mlieko. Jedna ┼í├ílka obsahuje a┼ż 12 g sacharidov. Ve─żmi chutnou n├şzkosacharidovou alternat├şvou s├║ rastlinn├ę mlieka: kokosov├ę, pr├şpadne mand─żov├ę.

Sladidl├í a cukrovinky ÔÇô med, javorov├Ż sirup, lentilky, cukr├şky, napolit├ínky, ─Źokol├ídov├ę ty─Źinky alebo donuty s├║ pri keto di├ęte zak├ízan├ę, ke─Ć┼że sa skladaj├║ prim├írne zo sacharidov.

PRAKTICK├Ł TIP: Patr├şte medzi milovn├şkov v┼íetk├ęho, ─Źo je sladk├ę? Najlep┼íie bude, ak sa pred za─Źat├şm di├ęty zbav├şte v┼íetk├Żch sladkost├ş, ktor├ę m├íte doma. Nebud├║ v├ís potom tak l├íka┼ą.

Strukoviny ÔÇô fazu─ża, ┼ío┼íovica, str├║─Źky. Vr├ítane┬á zdrav├Żch tukov a┬ábielkov├şn, v┬áich zlo┼żen├ş nech├Żbaj├║ ani sacharidy. Z┬átohto d├┤vodu to s┬ánimi netreba preh├í┼ła┼ą.

Orie┼íky ÔÇô obsahuj├║ zdrav├ę tuky a┬ázas├Żtia, ale nie v┼íetky. Ke┼íu, p├şniov├ę orie┼íky, pist├ície alebo mandle rad┼íej vyme┼łte za pekanov├ę a┬ámakadamov├ę orie┼íky. Obsahuj├║ najmenej cukrov a┬ásam├ę zdrav├ę tuky, v─Ćaka ─Źomu patria k┬ánajzdrav┼í├şm orechom v├┤bec.

Sladen├ę n├ípoje a┬áalkohol ÔÇô d┼ż├║sy, ovocn├ę ┼í┼ąavy, limon├ídy, kolu, ale aj pivo a┬ámie┼ían├ę alkoholick├ę drinky z┬ájed├ílni─Źka na nejak├Ż ─Źas vyra─Ćte. Navy┼íe, alkohol u┬ámnoh├Żch podnecuje hlad a┬áv┬ánadmernom mno┼żstve ┼íkod├ş pe─Źeni. (31)

Vhodn├ę potraviny

Ryby a┬ámorsk├ę plody ÔÇô losos, pstruh, makrela, krevety a┬ákraby s├║ v─Ća─Źn├Żmi ingredienciami vo viacer├Żch receptoch. S├║ bohat├ę na bielkoviny, omega 3 mastn├ę kyseliny, vitam├şn B, drasl├şk a┬ásel├ęn. Neobsahuj├║ ┼żiadne sacharidy, ba ─Źo viac, prispievaj├║ k┬ázn├ş┼żeniu hladiny cukru v┬ákrvi.

M├Ąso a┬áhydina ÔÇô s├║ prim├írnou zlo┼żkou ketog├ęnnej stravy. Taktie┼ż maj├║ vysok├Ż podiel bielkov├şn, ─Ź├şm prispievaj├║ k┬áudr┼żaniu svalovej hmoty. K┬ánajzdrav┼í├şm druhom m├Ąsa patr├ş hydinov├ę a┬áhov├Ądzie m├Ąso.

Orechy ÔÇô makadamov├ę, pekanov├ę orie┼íky, ─żanov├ę a┬áslne─Źnicov├ę semienka v├ím nielen┼że ┬ádodaj├║ potrebn├║ energiu, ale v├ís aj┬ázas├Żtia na dlh┼í├ş ─Źas.

Vajcia ÔÇô nesm├║ ch├Żba┼ą v┬ájed├ílni─Źku. ─îi u┼ż si ich d├íte na ra┼łajky vo forme omelety, alebo ÔÇ×natvrdoÔÇť ako pr├şlohu k┬áhlavn├ęmu jedlu je len na v├ís. D├┤le┼żit├ę je konzumova┼ą aj ┼ż─║tok. Pr├íve v┬á┼łom sa nach├ídza v├Ą─Ź┼íina zdraviu prospe┼ín├Żch ┼żiv├şn, vr├ítane antioxidantov.

Zelenina ÔÇô uprednostnite zeleninu, ktor├í rastie nad zemou. Kel, karfiol, brokolicu, kaler├íb, ┼íparg─żu ─Źi cuketu. Obsahuje menej sacharidov a┬áz├írove┼ł zni┼żuje riziko kardiovaskul├írnych ochoren├ş.

Ovocie ÔÇô nie v┼íetky druhy ovocia s├║ pln├ę cukrov. Malinami, jahodami, ─Źere┼í┼łami, ─Źu─Źoriedkami alebo brosky┼łami si m├┤┼żete raz za ─Źas spestri┼ą jed├ílni─Źek. Samozrejme s┬ámierou a┬ábez ┼í─żaha─Źky. T├í je s├şce l├íkav├í, ale pre ket├│zu ne┼żiad├║ca.

TIP: Chutn├Żm a┬áz├írove┼ł ve─żmi zdrav├Żm ovoc├şm s┬áobsahom nenas├Żten├Żch tukov, bielkov├şn a┬á┼żeleza je avok├ído. Hod├ş sa predov┼íetk├Żm do svie┼żich letn├Żch ┼íal├ítov.

Mlie─Źne v├Żrobky ÔÇô gr├ęcky jogurt, syr, maslo, tvaroh s├║ skvel├Żmi zdrojmi zdrav├Żch tukov a┬áprote├şnov, ktor├ę prispievaj├║ k┬ápocitu plnosti a┬áodh├í┼łaj├║ pocit hladu.

Oleje ÔÇô zatia─ż, ─Źo olivov├Ż olej m├í vysok├Ż podiel kyseliny olivovej, kokosov├Ż olej je zdrojom triglyceridov so stredne dlh├Żm re┼ąazcom, ktor├ę zvy┼íuj├║ produkciu ket├│nov. Rovnako podporuj├║ chudnutie a┬ázr├Żch─żuj├║ metabolizmus.

N├ípoje ÔÇô nebojte sa, nebudete musie┼ą pi┼ą iba ─Źist├║ vodu. Pri keto di├ęte si pokojne m├┤┼żete da┼ą poh├ír bieleho such├ęho v├şna, ┼í├ílku k├ívy a bylinkov├ęho ─Źaju. Samozrejme, bez cukru a┬áin├Żch n├íhradn├Żch sladidiel. (32)

Infografika - povolen├ę a zak├ízan├ę potraviny pri keto di├ęte

Infografika – povolen├ę a zak├ízan├ę potraviny pri keto di├ęte

Chutn├ę keto recepty na cel├Ż de┼ł

L├íka v├ís keto di├ęta, av┼íak boj├şte sa, ┼że str├ívite cel├Ż de┼ł v kuchyni? Va┼íe obavy s├║ zbyto─Źn├ę. V┬ánasleduj├║cich riadkoch v├ím prezrad├şm nieko─żko receptov na zdrav├ę a┬áchutn├ę jedl├í, ktor├ę si nevy┼żaduj├║ ┼żiadne ┼ípeci├ílne kulin├írske umenie. Pr├íve naopak, s├║ ve─żmi r├Żchle a┬ájednoduch├ę na pr├şpravu.

Ra┼łajky

Ra┼łajky s├║ z├íkladom d┼ła. Musia v├ís zas├Żti┼ą a┬ádoda┼ą dostatok energie na cel├ę dopoludnie. Z┬átohto d├┤vodu by mali by┼ą najv├Żdatnej┼íie. Ak viete, ┼że v├ís ─Źak├í hne─Ć r├íno n├íro─Źn├ę pracovn├ę stretnutie, odpor├║─Źam siahnu┼ą po slad┼í├şch ra┼łajk├ích, napr├şklad po palacink├ích s ─Źu─Źoriedkami. S├şce si miniete denn├║ d├ívku sacharidov hne─Ć r├íno, ale za lep┼í├ş pracovn├Ż v├Żkon a┬ákoncentr├íciu to stoj├ş.

RECEPT: Palacinky s┬á─Źu─Źoriedkami┬á

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 2 vajcia
  • 30 g kr├ęmov├ęho syra
  • 20 g roztopen├ęho masla
  • 20┬á g mand─żovej m├║ky
  • 20 g┬á pomlet├Żch ovsen├Żch vlo─Źiek
  • ┬Ż ly┼żi─Źky pr├í┼íku do pe─Źiva
  • Citr├│n
  • ┼átipka soli
  • 20 g ─Źerstv├Żch alebo mrazen├Żch ─Źu─Źoriedok

Postup:

V┬ámiske roz┼í─żahajte vaj├ş─Źko spolu s┬ákr├ęmov├Żm syrom a┬ámaslom. Postupne prid├ívajte m├║ku, pomlet├ę ovsen├ę vlo─Źky, pr├í┼íok do pe─Źiva, citr├│n a┬áso─ż. Palacinky robte na rozohriatej liatinovej panvici. Chv├ş─żku predt├Żm ako bud├║ hotov├ę pridajte ─Źu─Źoriedky a┬ákr├ítko sma┼żte. Na tanieri polejte palacinku roztopen├Żm maslom. (33)

Obed

Experimentujte a┬ávym├Ż┼í─żajte si chutn├ę ┼íal├íty a dipy. Keto stravovanie je s├şce forma di├ęty, ale to neznamen├í, ┼że budete jes┼ą st├íle to ist├ę. Striedajte ryby, m├Ąso, syry s┬ávhodn├Żmi pr├şlohami. Nezab├║dajte ani na zdrav├ę zeleninov├ę polievky a┬áv├Żvary.

RECEPT: N├şzkosacharidov├í keto pizza

Ingrediencie na cesto:

  • 2 ┼í├ílky mozzarella syra
  • ┬ż ┼í├ílky mand─żovej m├║ky
  • 1 ─Źajov├í ly┼żi─Źka psyllia
  • 3 polievkov├ę ly┼żice smotanov├ęho syra
  • 1 vaj├ş─Źko
  • 1 ─Źajov├í ly┼żi─Źka pizza korenia
  • ┬Ż ly┼żi─Źky soli

Na posypanie:

  • 1 ┼í├ílka mozzarelly
  • ┬Ż ┼í├ílky paradajkovej om├í─Źky
  • p├ír koliesok kvalitnej sal├ímy s┬ávysok├Żm podielom m├Ąsa
  • tro┼íku oregana

Postup:

Dve ┼í├ílky postr├║hanej mozzarelly zohrievajte v┬ámikrovlnke pokia─ż sa syr neroztop├ş. N├ísledne pridajte vaj├ş─Źko, smotanov├Ż syr, mand─żov├║ m├║ku, psyllium, so─ż, korenie a┬ádobre premie┼íajte. Miesen├şm vytvorte z┬ácesta gu─żu. Rozva─żkajte ju a┬ácesto dajte na 10 min├║t do vyhriatej r├║ry. Po vybrat├ş ho potrite paradajkovou om├í─Źkou, poukladajte syr a┬ásal├ímu. Pe─Źte pribli┼żne 3-5 min├║t, k├Żm sa syr pekne neroztop├ş. Pizzu potom vyberte a┬áposypte oreganom. (34)

Presn├Ż postup si m├┤┼żete pozrie┼ą aj v nasleduj├║com videu:

Popolud┼łaj┼í├ş dezert

Ak by ste po obede poc├ştili chu┼ą na nie─Źo sladk├ę, za┼że┼łte ju chutn├Żm dezertom, ─Źi u┼ż vo forme k├ívy so smotanou alebo lahodnou penou s┬áovoc├şm.

RECEPT: Malinová pena

Ingrediencie na 2 porcie:

  • 125 ml smotany na ┼í─żahanie
  • 20 g mal├şn
  • 15 g pekanov├Żch orie┼íkov
  • Tro┼íku ┼í┼ąavy z citr├│na a┬ávanilkov├ęho extraktu

Postup:

Smotanu d├┤kladne vy┼í─żahajte na hust├║ penu. Pridajte na drobno nakr├íjan├ę orie┼íky, kvapku ┼í┼ąavy z┬ácitr├│na, vanilkov├Ż extrakt a┬ána z├íver pokr├íjan├ę ─Źerstv├ę maliny. Z─żahka premie┼íajte a┬ánechajte pribli┼żne 3 hodiny stuhn├║┼ą v┬áchladni─Źke. (33)

Ve─Źera

Posledn├ę jedlo d┼ła by malo by┼ą ─żahk├ę a┬áhlavne dobre str├ívite─żn├ę. Odpor├║─Źa sa konzumova┼ą minim├ílne 2 hodiny pred span├şm. V├Żbornou vo─żbou s├║ zeleninov├ę ┼íal├ítiky so syrom, napr├şklad Caprese.

RECEPT: Caprese šalát

Ingrediencie pre 2 osoby:

  • 110 g cherry paradajok
  • 110 g mini mozzarellov├Żch gu─ż├┤─Źok
  • 1 polievkov├í ly┼żica pesta z┬ámedvedieho cesnaku ─Źi bazalky
  • ┼átipku soli a┬ákorenia

Postup:

Nakr├íjajte paradajky a┬ámini mozzarellov├ę gu─ż├┤─Źky na polovicu. Pridajte zeleninov├ę pesto, so─ż, korenie a┬áp├ír kvapiek olivov├ęho oleja. V┼íetko d├┤kladne zmie┼íajte. (33)

Caprese šalát

Caprese šalát

Jed├ílni─Źek na 5 dn├ş

V┬ápr├şpade, ┼że st├íle neviete ako za─Źa┼ą, malou pom├┤ckou v├ím bude nasleduj├║ci jed├ílni─Źek na 5 dn├ş zostaven├Ż presne pod─ża pravidiel keto di├ęty.

  1. De┼ł

Ra┼łajky: Omeleta so slaninou, parmez├ínom a┬ácherry paradajkami

Obed: Keto Lasagne

Ve─Źera: Curry tofu nugetky

Dezert: Avok├ídovo ÔÇô kokosov├í zmrzlina

Kalorická hodnota: 1400 kcal

Podiel ┼żiv├şn: Sacharidy: 20,08 g Bielkoviny: 64,5 g Tuky: 99,7 g

  1. De┼ł

Ra┼łajky: Mand─żov├ę palacinky so smotanov├Żm syrom

Obed: Zapekan├í slanina s┬ábrav─Źov├Żm m├Ąsom a┬ápaprikou

Ve─Źera: Kr├ęmov├í polievka so slaninou a ─Źedarom

Dezert: Keto Cookies shake

Kalorická hodnota: 1543

Podiel ┼żiv├şn: Sacharidy: 21,65 g, Bielkoviny: 83,6 g, Tuky: 120 g

  1. De┼ł

Ra┼łajky: Volsk├ę oko so ┼íparg─żou a┬áprosciuttom

Obed: Chrumkav├Ż ┼íal├ít s┬ábrav─Źov├Żm m├Ąsom

Ve─Źera: Ryba s┬ákarfiolov├Żm ┼íal├ítom

Dezert: Kr├ęmov├Ż kokosov├Ż jogurt + ─Źu─Źoriedkov├Ż kol├í─Ź

Kalorická hodnota: 1372

Podiel ┼żiv├şn: Sacharidy: 19,16 g, Bielkoviny: 53,2 g, Tuky: 132,6 g

  1. De┼ł

Ra┼łajky: Maslov├ę wafle z┬ákokosovej m├║─Źky

Obed: Zapekan├ę m├Ąsov├ę gu─żky

Ve─Źera: ┼áal├ít s┬áavok├ídom, olivami a┬ámorsk├Żmi plodmi

Dezert: ─îu─Źoriedkov├ę smoothie s┬ákokosov├Żm jogurtom

Kalorická hodnota: 1308

Podiel ┼żiv├şn: Sacharidy: 22,6 g, Bielkoviny: 54 g, Tuky: 96,5 g

  1. De┼ł

Ra┼łajky: Chia pudding s┬ájahodami a┬átro┼íkou javorov├ęho sirupu

Obed: Kr├ęmov├í brokolicov├í polievka s┬á─Źedarom

Ve─Źera: Dusen├ę brav─Źov├ę m├Ąso so ┼íparg─żou

Dezert: ─îokol├ídov├ę orie┼íkov├ę smoothie + Mand─żovo kokosov├ę cookies

Kalorická hodnota: 1497

Podiel ┼żiv├şn: Sacharidy: 20,0 g, Bielkoviny: 73 g, Tuky: 114,6 g

V├Żhody a┬ánev├Żhody

  • pestr├Ż jed├ílni─Źek
  • je relat├şvne finan─Źne nen├íro─Źn├í
  • ve─ża pozit├şvnych ├║─Źinkov na organizmus
  • vhodn├í aj pre veg├ínov, jednotlivcov s┬áintoleranciou na lakt├│zu
  • mno┼żstvo dostupn├Żch inform├íci├ş + keto aplik├ície
  • ve─ża pozit├şvnych referenci├ş
  • prv├ę dni pomerne dos┼ą ved─żaj┼í├şch ├║─Źinkov (ktor├ę sa ale nemusia prejavi┼ą u ka┼żd├ęho)

Sk├║senosti

V┬ánasleduj├║cich riadkoch v├ím priklad├ím nieko─żko sk├║senost├ş u┼ż├şvate─żov z┬ár├┤znych online diskusn├Żch f├│r. Pri h─żadan├ş bolo pomerne ┼ąa┼żk├ę vybra┼ą recenzie t├Żkaj├║ce sa v┼íeobecne keto di├ęty a┬ánie jednotliv├Żch keto produktov. Pripom├şnam, ┼że s├║ to vyjadrenia konkr├ętnych ─żud├ş, ktor├ę pre┼íli len mojou gramatickou ├║pravou.

Keto di├ęta je zalo┼żen├í na princ├şpe vysok├ęho pr├şjmu bielkov├şn a┬án├şzkeho pr├şjmu sacharidov. S┬át├Żm, ┼że to je predra┼żen├Ż nechutn├Ż pr├şpravok nes├║hlas├şm. T├íto di├ęta je zalo┼żen├í na vysokom pr├şjme bielkov├şn kv├┤li zachovaniu svalovej hmoty, teda aby nedoch├ídzalo k┬ájej ├║bytku a┬ána zn├ş┼żenom, ale nie nulovom, mno┼żstve sacharidov. Tuky sa m├┤┼żu konzumova┼ą v┬ápodobe olejov a┬ás├║ dokonca odpor├║─Źan├ę. Nikde nie je nap├şsan├ę, ┼że si m├í┼í kupova┼ą hotov├ę keto pr├şpravky, t├║to di├ętu je mo┼żn├ę dodr┼żova┼ą aj s┬ánorm├ílnymi potravinami. M├┤┼że┼í sa stravova┼ą zdravo a┬áracion├ílne. Chcela by som ale vidie┼ą, ako by si skonzumovala 2,2 g bielkov├şn na kg telesnej hmotnosti za de┼ł. A┬áaj keby sa ti to podarilo, o┬á─Źom v├í┼żne pochybujem, tak by ┼ąa to vy┼ílo rozhodne viac pe┼łaz├ş, ne┼ż ako by si zaplatila za prote├şnov├ę koktaily. Pre─Źo mysl├ş┼í, ┼że ┼íportovci pij├║ prote├şnov├ę n├ípoje? Aby do seba dostali ve─ża bielkov├şn a┬ánemuseli jes┼ą kil├í m├Ąsa, tvarohov, at─Ć.. Nemysl├şm si, ┼że to je ├║pln├í hl├║pos┼ą. Mysl├şm si, ┼że to na za─Źiatok m├┤┼że ve─żmi pom├┤c┼ą .. ale ─Źo ─Źlovek, to n├ízor.

Zdroj: Dagaur, emimino.cz

├üno, je mo┼żn├ę zhodi┼ą 5,5kg za t├Ż┼żde┼ł. Zo za─Źiatku to je najm├Ą voda, ale aj tuk. T├íto di├ęta, ─Źo sa t├Żka zlo┼żenia, je dokonal├í, preto┼że obsahuje v┼íetky miner├íly, ─Źo potrebujete v┬áket├│ze, najm├Ą drasl├şk. T├ş, ─Źo to nahr├ídzaj├║ prote├şnmi z┬áfitness shopov robia chybu, lebo tam je s├şce ve─ża prote├şnu, ale m├ílo miner├ílov, ktor├ę telu bud├║ ch├Żba┼ą. T├íto di├ęta je skuto─Źne pre t├Żch, ktor├ş sa ut├ípaj├║ v┬ár├┤znych di├ętach. Je v┼íak aj o┬ápevnej v├┤li. Nemus├şte sa b├í┼ą jojo efektu, pokia─ż neza─Źnete do seba ladova┼ą sladkosti ─Źi zemiaky. M├í viac krokov, kde sa postupne prid├ívaj├║ jedl├í. T├ş, ─Źo tu p├ş┼íu, ┼żeby do toho ne┼íli, ur─Źite nemaj├║ s┬áv├íhou a┼ż tak├ę ve─żk├ę probl├ęmy. Je to dobr├Ż ┼ítart, aby sa ─Źlovek nau─Źil pravidelne jes┼ą v┬ámal├Żch porci├ích.

Zdroj: evulka001, beremese.cz

  • ├Ü─Źinn├ę chudnutie bez hladovania.
  • R├Żchly a trval├Ż v├Żsledok bez jojo efektu.
  • Jedl├í bez pridan├Żch glutamanov a chemick├Żch pr├şsad.
  • Produkty vhodn├ę pre celiatikov aj veg├ínov.
  • Vitam├şny a miner├ílne l├ítky na podporu imunity.
  • V├Żber z 22 plnohodnotn├Żch jed├íl.
  • Skvel├ę referencie od z├íkazn├şkov.
  • Dobr├ę hodnotenia na heur├ęke.
  • ┼Żiv├í FB skupina, kde n├íjdete odborn├şkov, ktor├ş v├ím poradia a komunitu, ktor├í v├ís motivuje.
  • Doprava ZADARMO pri n├íkupe nad 56 ÔéČ.
  • Po objednan├ş bal├ş─Źka dostanete v e-maile kontakty na v├Ż┼żivov├ę poradkyne.

Prote├şnov├ę di├ęty s├║ najlep┼íie v tom, ┼że ─Źlovek v├┤bec nemus├ş rie┼íi┼ą, ─Źo bude vari┼ą a m├í to jasne dan├ę. Ak by som to prepo─Ź├ştala len na seba, tak za prote├şnov├║ di├ętu utrat├şm denne menej ako keby som si varila sama. Pokia─ż niekto var├ş pre cel├║ rodinu, tak to asi v├Żhodnej┼íie nebude.

Zdroj: TeresaS, forum.zdravie.sk

Takto, ja som na keto a┬áto v┬ámedium pre mu┼żov. Po dne┼íku to bud├║ 2 t├Ż┼żdne, ost├íva e┼íte 7. Prv├ę tri t├Ż┼żdne m├íte koktaily, ka┼íe, polievky, omelety, keto ty─Źinky plus pol kg vybranej zeleniny denne. M├┤┼żete pou┼ż├şva┼ą olivov├Ż olej, so─ż, korenie. M├┤┼żete pi┼ą ─Źaj, vodu. Po troch t├Ż┼żd┼łoch prid├íte miesto jedn├ęho keto jedla napr. rybu alebo kuracie m├Ąso. Jete viac druhov zeleniny. Posledn├ę tri t├Ż┼żdne s├║ dovolen├ę na ra┼łajky aj vaj├ş─Źka. Prv├ę 3 t├Ż┼żdne nie s├║ najlep┼íie, av┼íak nem├íte hlad a┬ánie je to drastick├ę. Po prv├Żch dvoch t├Ż┼żd┼łoch m├ím z┬á89 kg 82,5 kg. Cie─ż m├ím 77 kg, teraz to ale p├┤jde pomal┼íie. Chce to zapoji┼ą po prvej f├íze pohyb a┬ápo di├ęte si poveda┼ą, ─Źo asi bude ─Źlovek jes┼ą, ─Źi fast foody ka┼żd├Ż de┼ł a┬ávr├ítia sa mu kil├í do mesiaca, pr├şpadne dvoch, alebo sa bude ─Źlovek h├Żba┼ą (beh, bicykel, ch├┤dza) a┬ád├í si kurac├ş pl├ítok, k─żudne aj svie─Źkov├║ a┬áknedl├şky, ale nie ka┼żd├Ż de┼ł. Jes┼ą ovocie, zeleninu, ryby a┬ákontrolova┼ą sa. Ke─Ć sa nie─Źo priberie, tak na p├ír dn├ş nasadi┼ą zeleninu a┬áchud├ę m├Ąso. Jojo efekt v├ím nastane pri ka┼żdej di├ęte, pokia─ż potom budete robi┼ą ÔÇ×prasa─ŹinyÔÇť de┼ł ─Źo de┼ł. KetoDiet funguje dobre, a┼ż pr├şli┼í, ale mus├şte ju dodr┼żova┼ą. V┬ápr├şpade, ┼że v┬ápriebehu nej raz zhre┼í├şte, preru┼í├şte ket├│zu a┬ánieko─żko dn├ş sa do nej budete musie┼ą op├Ą┼ą vraca┼ą.

Zdroj: dukenukem, beremese.cz

Sk├║senos┼ą s ket├│novou di├ętou

Diskusia o keto di├ęte

Ja dr┼ż├şm keto di├ętu od 4. janu├íra, ale nem├ím tie koktaily a┬ápod. Podarilo sa mi dosta┼ą do ket├│zy ├║pravou stravy. Nejem ┼żiadne pe─Źivo a┬ápr├şlohy, ani ovocie. Jem m├Ąso, syry ÔÇô preva┼żne┬á cottage, v┼íetku mo┼żn├║ zelen├║ zeleninu (┼íal├íty, uhorky, zelen├ę papriky, ┼ípen├ít, at─Ć.), biele jogurty. Do ket├│zy som sa dostala po cca ┼ítyroch d┼łoch a┬ác├ştim na sebe, ┼że to funguje. Pijem ve─ża vody (norm├ílnu z koh├║tika), r├íno na la─Źno 3 dl teplej vody s┬ápolovicou citr├│na.. Ve─żmi v├Żrazne sa mi zmen┼íili opuchy na ktor├ę trp├şm a┬áv┬áp├íse m├ím od 4. janu├íra o┬á7 cm menej. V├íhu nem├ím, ale u┬ám┼ła to je v┼żdy tak, ┼że ─Źo meriam v┬áp├íse, to─żko zhruba v├í┼żim. Tak┼że odhadujem ├║bytok cca 6-7kg (do cca 27. janu├íra). Pravda, m├ím e┼íte z ─Źoho chudn├║┼ą. ─îo som ─Ź├ştala, sme na tom dos┼ą podobne. Tak┼że pod─ża mojich sk├║senost├ş. D├í sa dr┼ża┼ą ket├│nov├í di├ęta aj bez t├Żch koktailov (ale nechcem t├Żm niekoho odr├ídza┼ą). A┬ánaposledy jem v┼żdy o┬ápiatej, maxim├ílne o┬ápol ┼íiestej. Mysl├şm, ┼że ke─Ć to bude┼í dodr┼żiava┼ą bez t├Żch cukrov a┬ásacharidov, tak bude┼í chudn├║┼ą ─Ćalej.

Zdroj: Denisa56, emimino.cz

Pri keto di├ęte ur─Źite schudne┼í. A┬áako tu ni┼ż┼íie p├şsali, ┼że mali probl├ęmy, treba sa ur─Źite poradi┼ą s┬álek├írom. Ja som s┬ámojou doktorkou konzultovala chudnutie s┬áKetoDiet. Pravidelne som chodila na vy┼íetrenia a┬áv┼íetko bolo v┬ánorme. Zo za─Źiatku som taktie┼ż bola trochu mal├ítna, bolela ma hlava, ale po prvom t├Ż┼żdni to pre┼ílo. Predsa len je to zmena, ke─Ć zrazu prij├şma┼í men┼íie porcie ako dovtedy. Postupne som si zvykla a┬ádnes m├ím o┬á15kg menej.

Zdroj: adelaide7, forum.zdravie.sk

Vo v┼íeobecnosti m├┤┼żeme poveda┼ą, ┼że kto s┬áketo stravovan├şm za─Źne a┬ábude dodr┼żiava┼ą v┼íetky pravidl├í, schudne aj bez hladovania. Ketog├ęnna di├ęta je zalo┼żen├í na biochemick├Żch procesoch, ktor├ę funguj├║ u┬áka┼żd├ęho ─Źloveka rovnako. K┬át├ęme jo-jo efektu u┼ż dod├ím len to─żko, ┼że ten nastane po ka┼żdej di├ęte, ke─Ć sa vr├ítite k┬ánezdrav├ęmu ┼żivotn├ęmu ┼ít├Żlu a┬ázl├ęmu stravovaniu. Prim├írnym cie─żom tejto di├ęty je uk├íza┼ą v├ím cestu, ako sa zdravo stravova┼ą a z├írove┼ł┬ánehladova┼ą.

Kr├ítke recenzie Keto aplik├íci├ş

Chutn├ę keto recepty, jed├ílni─Źky, ale aj kalorick├ę hodnoty potrav├şn pon├║kaj├║ viacer├ę mobiln├ę aplik├ície so zameran├şm na ket├│nov├║ di├ętu. Pom├┤┼żu v├ím hlavne v┬áza─Źiatkoch, kedy v├ís odbremenia od po─Ź├ştania sacharidov v┬ápotravin├ích. Pre potreby tohto ─Źl├ínku som si na p├ír dn├ş nain┼ítalovala 3 keto aplik├ície a┬ápostupne ich testovala.

Keto diet tracker

Vo─żne dostupn├í aplik├ícia, v┬áktorej si m├┤┼żete vytvori┼ą vlastn├Ż stravovac├ş pl├ín. Na z├íklade uveden├Żch potrav├şn, v├ím vypo─Ź├şta prijat├ę mno┼żstvo kal├│ri├ş, cukrov, tukov a┬ábielkov├şn. Zaznamen├íva fyzick├║ aktivitu, pitn├Ż re┼żim a┬ápod─ża zadan├Żch ├║dajov navrhne ide├ílny pr├şjem tukov, cukrov a┬ábielkov├şn. Nemo┼żno opomen├║┼ą ani rozsiahlu datab├ízu potrav├şn, do ktorej sta─Ź├ş jednoducho zada┼ą n├ízov suroviny a┬áhne─Ć sa v├ím uk├í┼żu jej nutri─Źn├ę hodnoty. Za nev├Żhodu v┼íak pova┼żujem dostupnos┼ą aplik├ície iba v┬áanglickom jazyku, ktor├ęmu nemus├ş ka┼żd├Ż rozumie┼ą.

Keto Diet Recipes

Ako u┼ż samotn├Ż n├ízov predpoved├í, aplik├ícia pon├║ka ┼íirok├Ż v├Żber receptov s┬án├şzkym obsahom sacharidov. Jednotliv├ę jedl├í s├║ ─żahk├ę, nen├íro─Źn├ę na pr├şpravu a┬ápekne kategorizovan├ę pod─ża typu. Zvl├í┼í┼ą ra┼łajky, obedy, ve─Źere, snacky, om├í─Źky ─Źi dokonca vegetari├ínske jedl├í, ─Źo pova┼żujem za ve─żk├ę plus. Najv├Ą─Ź┼í├ş benefit aplik├ície v┼íak vid├şm v┬ád├┤kladnom popise jed├íl, pri─Źom pri ka┼żdom je jeho kalorick├í hodnota a┬ápresn├Ż obsah cukrov, tukov a┬ábielkov├şn. Dok├í┼żete si tak ve─żmi ─żahko vysklada┼ą jed├ílni─Źek, ktor├Ż bude re┼ípektova┼ą pravidl├í keto di├ęty. Podobne, ako aj predch├ídzaj├║ca aplik├ícia, aj t├íto je zdarma a dostupn├í iba v┬áanglickom jazyku.

Keto diet & meal plans

Poslednou aplik├íciou, ktor├║ som vysk├║┼íala bola Keto Diet. Okrem keto receptov pon├║ka vzorov├Ż stravovac├ş pl├ín na 21 dn├ş. Pri ka┼żdom jedle s├║ uveden├ę nielen ingrediencie a┬ápostup pr├şpravy, ale tie┼ż podiel kal├│ri├ş a┬ámakronutrientov. S├║─Źas┼ąou aplik├ície je aj online kalkula─Źka na v├Żpo─Źet telesn├ęho tuku, BMI indexu a┬áv┬áneposlednom rade aj odpor├║─Źan├ęho denn├ęho pr├şjmu cukrov, tukov a┬ábielkov├şn s┬áprihliadnut├şm na v├í┼í vek, fyzick├║ aktivitu, hmotnos┼ą, v├Ż┼íku a┬ácie─ż v┬áchudnut├ş.

─îast├ę ot├ízky

Keto di├ęta zah┼Ľ┼ła komplexn├Ż stravovac├ş program, pri ktorom mus├şte dodr┼żiava┼ą stanoven├Ż podiel sacharidov. V┬áopa─Źnom pr├şpade sa di├ęta minie svojmu ├║─Źinku. Z┬átohto d├┤vodu je potrebn├ę vedie┼ą o┬ánej, ─Źo najviac. A┬ápr├íve v┬átom v├ím pom├┤┼żu aj odpovede na ─Źasto kladen├ę ot├ízky.

Nem├ím ─Źas vari┼ą, je keto di├ęta vhodn├í aj pre m┼ła?

├üno, samozrejme. V├Ą─Ź┼íina jed├íl pozost├íva z┬áp├ír z├íkladn├Żch ingredienci├ş, ktor├ę s├║ hotov├ę v┬ápriebehu nieko─żk├Żch min├║t. Ve─żmi ─żahk├ę a┬á─Źasovo nen├íro─Źn├ę na pr├şpravu s├║ aj ┼íal├íty. Daj├║ sa zobra┼ą so sebou do pr├íce, pr├şpadne pripravi┼ą do krabi─Źiek na viac dn├ş vopred. V├Ą─Ź┼íina keto jed├íl obsahuje┬ám├Ąso, ryby a┬ázeleninov├║ pr├şlohu, ─Źo be┼żne b├Żva s├║─Źas┼ąou ponuky mnoh├Żch re┼ítaur├íci├ş.

Keto di├ęta v┬ákrabi─Źk├ích

Keto potraviny v krabi─Źk├ích

M├┤┼żem si da┼ą ob─Źas aj sladkosti?

Po─Źas keto di├ęty s├║ dovolen├ę sacharidy, ale iba v┬áobmedzenom mno┼żstve. Z┬átohto d├┤vodu by ste mali vynecha┼ą v┼íetky cukrovinky s┬ávysok├Żm obsahom sacharidov: napolit├ínky, cukr├şky, donuty. Ak patr├şte medzi ─Źokoholikov a bez┬á─Źokol├ídy si neviete predstavi┼ą de┼ł, siahnite po kvalitnej 85% horkej ─Źokol├íde. Pozor v┼íak, max. jeden ┼ítvor─Źek denne, nie viac.

Ak├ę mno┼żstvo bielkov├şn je dovolen├ę?

Optim├ílny denn├Ż pr├şjem odpor├║─Źan├Ż vedcami zaoberaj├║cimi sa ket├│novou di├ętou (Drs. Steve Phinney a Jeff Volek) je 1,5 a┼ż 1,75 g na kilogram hmotnosti. Osoba s┬átelesnou hmotnos┼ąou 70 kg by tak mala prija┼ą pribli┼żne 112 gramov bielkov├şn za de┼ł. (36)

Ako zist├şm ko─żko sacharidov obsahuje dan├í potravina?

V├Żchodiskov├Żm bodom bude pre v├ís mno┼żstvo sacharidov na 100 g. V┬ápr├şpade teda, ┼że si zak├║pite 150 gramov├Ż jogurt, ktor├Ż obsahuje na 100 gramov 14,6 gramov sacharidov, vyn├ísobte 14,6 g (hodnota v┬á100 g) x 1,5 (1 porcia). V┬ájednom celom t├ęgliku jogurtu sa tak nach├ídza 21,9 g sacharidov.

Je po─Źas keto di├ęty dovolen├ę pi┼ą alkohol?

├üno, ale nie v┼íetky druhy. Vyh├Żbajte sa najm├Ą mie┼ían├Żm n├ípojom s┬ávysok├Żm obsahom cukru, pr├şpadne pivu. Uprednostnite sk├┤r poh├írik vodky ─Źi poh├ír bieleho such├ęho v├şna.

P├ír praktick├Żch tipov na z├íver

  • pri varen├ş pou┼ż├şvajte rastlinn├Ż tuk, najlep┼íie maslo
  • sna┼żte sa nakupova┼ą plnotu─Źn├ę v├Żrobky a┬ánaopak vyh├Żba┼ą sa n├şzkotu─Źn├Żm
  • do ┼íal├ítov prid├ívajte olivov├Ż olej, semienka a┬áorie┼íky
  • namiesto mlieka si prid├ívajte do k├ívy smotanu
  • nezab├║dajte na dezerty, napr├şklad vo forme syrov├Żch snackov. (35)

Keto di├ęta predstavuje pomerne r├Żchly a┬á├║─Źinn├Ż sp├┤sob, ako sa zbavi┼ą nadbyto─Źn├Żch kilogramov. Navy┼íe m├í mno┼żstvo vedecky dok├ízan├Żch pozit├şvnych ├║─Źinkov na ─żudsk├Ż organizmus. Na druhej strane si vy┼żaduje dostatok sebazaprenia. Obzvl├í┼í┼ą po─Źas prv├Żch dn├ş, ktor├ę m├┤┼żu by┼ą skuto─Źne n├íro─Źn├ę. Ak├Ż m├íte n├ízor na keto di├ętu vy? Vysk├║┼íali ste ju alebo sa e┼íte len chyst├íte? Nap├ş┼íte n├ím va┼íe sk├║senosti do koment├írov pod ─Źl├ínkom.

Zdroje:

(1) BRUMOVSK├Ł, J. Stravovac├ş zvyklosti vybran├ę skupiny populace, Diplomov├í pr├íca, Masarykova univerzita, Brno, 2016.

(2) OWEN a┬ákol. Brain Metabolism during Fasting. Uverejnen├ę v: The Journal of Clinical Investigation, 1967.

(3) HARVARD T.H. CHAN: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss.

(4) JEFF a kol. The Art and Science of Low Carbohydrate Performance, 2012

(5) The Keto Diet Is Super HardÔÇöThese 3 Variations Are Much Easier to Follow. Uverejnen├ę:┬á www.health.com

(6) The 3 Ketogenic Diets Explained: SKD, CKD & TKD. Uverejnen├ę: www.ruled.me

(7) Types of Ketogenic Diets (SKD, TKD & CKD) and the KetoDiet Approach. Uverejnen├ę: www.ketodietapp.com

(8) Almost 1 adult in 6 in the EU is considered obese. Uverejnen├ę: ec.europa.eu

(9) Ketogenic Diet. Dostupn├ę na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/

(10) BUENO, N.B. a kol. Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials. Uverejnen├ę v: British Journal of Nutrition, 2013.

(11) PAOLI, A.┬á Ketogenic Diet for Obesity: Friend or Foe? Uverejnen├ę v: Int J Environ Res Public Health. 2014.

(12) The ketogenic diet for the treatment of childhood epilepsy: a randomised controlled trial. Uverejnen├ę v: Lancet Neurol. 2008

(13) A prospective study of the modified Atkins diet for adults with idiopathic generalized epilepsy. Uverejnen├ę v: Epilepsy Behav. 2015

(14) DHAMIJA,R. a┬ákol. Ketogenic Diet Dostupn├ę na: www.cambridge.org

(15) A low-carbohydrate, ketogenic diet to treat type 2 diabetes. Uverejnen├ę v: Nutr Metab (Lond). 2005

(16) Low-Carb and Ketogenic Diets in Type 1 and Type 2 Diabetes. Uverejnen├ę v: Nutrients. 2019

(17) A randomized trial of a low-carbohydrate diet vs orlistat plus a low-fat diet for weight loss. Uverejnen├ę v: Arch Intern Med. 2010

(18) Cholesterol and low-carb diets. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(19) The calorically restricted ketogenic diet, an effective alternative therapy for malignant brain cancer. Uverejnen├ę v: Nutr Metab (Lond). 2007

(20) Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet. Uverejnen├ę v: Behav Pharmacol. 2016

(21) Low-carb and keto side effects & how to cure them. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(22) Efficacy of ketogenic diet on body composition during resistance training in trained men: a randomized controlled trial. Uverejnen├ę v: J Int Soc Sports Nutr. 2018

(23) Here Are the Worst Side Effects of the Keto Diet. Uverejnen├ę:┬á www.healthline.com

(24) Ketogenic Diet Side Effects. Uverejnen├ę v: news-medical.net

(25) The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A┬áReview. Uverejnen├ę v: Dermatol Ther (Heidelb). 2019

(26) Starting low carb or keto with diabetes medications. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(27) Diabetick├í ketoacid├│za u┬ád─Ťt├ş a┬ámladistv├Żch. Dostupn├ę na: mediset.cz

(28) Is low carb and keto safe during pregnancy? Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(29) Intermittent Fasting and Keto: Should You Combine the Two? Uverejnen├ę:┬á www.healthline.com

(30) Intermittent fasting for beginners. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(31) Ketogenic diet foods ÔÇô what to eat. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(32) 16 Foods to Eat on a Ketogenic Diet. Uverejnen├ę:┬á www.healthline.com

(33) Low ÔÇô carb recipes. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(34) Low Carb Pepperoni Pizza. Dostupn├ę na: ruled.me

(35) The top 10 ways to eat more fat. Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

(36) Protein on a low-carb or keto diet Dostupn├ę na: www.dietdoctor.com

Majka Mráziková

Obdivovate─żka pr├şrody, milovn├ş─Źka ┼ítvornoh├Żch chlp├í─Źov, a tak trochu introvertka. V ┼żivote sa riadim mottom: ÔÇ×S ├║smevom je de┼ł kraj┼í├ş.ÔÇť Svojimi ─Źl├ínkami sa preto sna┼ż├şm nielen pom├┤c┼ą, ale aj vy─Źari┼ą ├║smev na tv├íri :)

jozef - 27. j├║na 2017 Reply

A kto to bude pripravova┼ą? To─żk├í r├┤znorodos┼ą .Jes┼ą je ─żahko,┼ąa┼ż┼íie to pripravi┼ą.Aby ─Źlovek ni─Ź nerobil ,iba varil cel├ę dni.

    Korman Jozef - 18. decembra 2017 Reply

    Pekne vas zdravim

    Moji dvaja synovia drzia poctivo ketogennu dietu z velkym uspechom. Ja mam 69 rok 174 cm 98 kg

    beriem lieky na vys tlak a cholesterol . Rekreacne sportujem. Myslite ze by mi tato ketogenna dieta

    pomohla zhodit nejake kila a bez thoho aby to bolo premna vzladom na moj vek a uzivanie liekov nebespecne.

    Dakujem vam za odpoved. Jozef

    Tomas - 13. augusta 2018 Reply

    Netreba robit kazdy den zmeny v jed├ílni─Źku. Dolezite je dodrzat zasadu a to je pomer bielkovin ,sacharidov a tukov 1:1:2 .. kludne mozte jest bravcove kazdy den. Vajce so slaninou taktiez. Zeleniny je kopec staci len poliat ol.olejom a zvysi da tak prijem zdraveho tuku. Poniektore jedalnicky su prehnane roznorodostou a zvlastnej skusenosti viem ze to neni potrebne. Len dodrzoat pomer a jest to co chuti vam. Nie kazdy ma na to aby kupoval drahe avokado a hovadzie maso. Staci dve uvarene vajcia,dva platky slaniny nejaku rajcinu. Na obed napriklad gulas bez zemiakov a bez muky… klasika ako doteraz jedla len bez starych priloh,pecivo,zemiaky,ryza ,cestoviny. Clovek si zvykne. Pekny den

Dagmar Cabanova - 9. septembra 2017 Reply

Pred tridsiatimi rokmi so t├║to dietu vysk├║┼íala pod─ża knihy Rajka Dole─Źka a v├Żsledky boli skvel├ę,teraz po p├Ątdesiatke ju sk├║sim znova,m├ím u┼ż spomalen├Ż metabolizmus,no ver├şm,┼że ├║spech bude,i ked viem,┼że za─Źiatky bud├║ ve─żmi ┼ąa┼żke…bolesti hlavy,cel├Ż organizmus rozbit├Ż,slabos┼ą,idem do toho i tak.

Etka Schererová - 7. júla 2018 Reply

Mohli by ste vyzna─Źi┼ą v jed├ílni─Źkoch hmotnos┼ą jednotliv├Żch porci├ş. Nevid├şm to nikde. V─Ćaka

    Tomas - 13. augusta 2018 Reply

    hnotnost jedla alebo porcie nie je dolezita. Dolezite je aby ste jedli do pocitu nasytenia a nepresiahli ten bod a nedostali sa az do pocitu prejedenia. Pocet kalorii nie je dolezity ale hodnota.

Komentovanie ─Źl├ínku: