RECEPT: Krúpové rizoto so šampiňónmi
Pripravte si trochu netradičnú verziu rizota, do ktorého nepoužijete ani zrnko ryže. Hlavnou ingredienciou tohto receptu budú jačmenné krúpy, ktoré sa postupom času vytratili z našich kuchýň. Krúpové rizoto so šampiňónmi vám však dokáže, že táto zabudnutá obilnina by mala mať v našich kuchyniach svoje stále miesto. Doba prípravy: 45 minút / Náročnosť: stredná / Množstvo: 4 porcie […]
RECEPT: Zdravý bezlepkový dezert z tekvice
Obdobie tekvíc pomaly vrcholí a to znamená, že je ideálny čas využiť túto zdravú zeleninu aj doma v kuchyni. Z tekvice sa dajú pripraviť desiatky slaných či sladkých jedál, ktoré môžu počas jesenných mesiacov príjemne spestriť váš jedálny lístok. Recept na Zdravý bezlepkový dezert z tekvice je vhodný nielen pre tých, ktorí uprednostňujú zdravšie alternatívy jedál, ale aj pre […]
RECEPT: Sladká zemiakovo-tekvicová polievka
Tekvicová polievka patrí k tým jedlám, ktoré buď milujete alebo ste ešte nenašli ten správny recept. Hoci je príprava jednoduchá, sladká chuť tekvice ponúka množstvo možností, ako si pripraviť túto sezónnu delikatesu presne podľa svojej chuti. Korenie ako muškátový oriešok, zázvor alebo chili dokážu dodať polievke jej špecifickú chuť. Pre tých, ktorí obľubujú sladkastú chuť tekvice […]
RECEPT: Zeleninová tortilla s jogurtovým dressingom
Plnená tortilla je skvelým tipom pre tých, ktorí sa rozhodli zdravo stravovať, ale príprave jedla nechcú venovať veľa času. Výhodou tohto receptu je, že si jogurtový dressing môžete pripraviť deň vopred a ušetriť ďalšie minúty navyše. Nemusíte nič zdĺhavo variť. Stačí opiecť tortilly, naplniť ich chutnou čerstvou zeleninou a vychutnať si ľahký obed. Doba prípravy: 30 minút […]
RECEPT: Hovädzie mäso marinované v bylinkách
Počas letných mesiacov si môžeme dopriať nielen čerstvú zeleninu a ovocie z našich záhrad, ale aj čerstvé bylinky, ktoré vyčaria z obyčajného jedla niečo výnimočné. Stačí pár základných ingrediencií a veľká hrsť čerstvo natrhaných byliniek. Recept na prípravu Hovädzieho mäsa marinovaného v rozmaríne a oregane je jednoduchým tipom na to, ako môžete bylinkami spestriť akékoľvek jedlo. Doba prípravy: 30 minút / Náročnosť: ľahká […]
RECEPT: Letný kakaový dezert s malinami
Sladký dezert po ktorom nebudete mať výčitky svedomia je snom každého človeka, ktorý sa chce zdravo stravovať. Hľadať zdravé alternatívy a nedať sa odradiť niekedy ťažkou dostupnosťou zdravších surovín je prvým krokom k tomu, aby ste si sladké zdravé dezerty mohli dopriať aj častejšie. Tento Letný kakaový dezert s malinami patrí medzi tie, ktorým odolávať určite nemusíte. Doba […]
RECEPT: Špaldové palacinky s jahodami
Sezónne recepty patria medzi najobľúbenejšie, pretože si ich nemôžeme dopriať počas celého roka. Čerstvé jahody zo záhrady alebo z trhov majú výrazne lepšiu chuť ako zo supermarketov, a preto by bola škoda nevyužiť ich práve v týchto letných mesiacoch. Kombináciou so zdravými špaldovými palacinkami a nadýchaným tvarohom, bude tento sladký recept ideálny do horúcich dní. […]
RECEPT: Grilovaný zeleninový špíz so syrom feta
Pri predstave grilovaného jedla už dávno neplatí, že sa jedná výlučne o tučné a mastné pokrmy. Prerastená slanina a nemenej slávne „špekačky“ môžete nahradiť zdravou zeleninou, syrmi alebo rybami. Tie nezaťažia váš žalúdok a vy si nemusíte odopierať teplé letné večery strávené pri grilovaní a popíjaní chutného vína. Doba prípravy: 40 minút / Náročnosť: ľahká […]