Milujete cestoviny? So syrovou omáčkou, zapekané, so smotanou či dokonca nasladko? Ak chcete schudnúť, s nimi to ďalej nepôjde. Existuje však zdravší variant cestovín, ktorý dokonca pripravíte oveľa jednoduchšie a môžete si na ňom pochutnávať na raňajky aj na večeru. Že ste ešte nevyskúšali kuskus? Kuskus, alebo cous cous je vlastne druh cestovín, ktorý sa […]
Bežný pokrm našich predkov, obyčajná fazuľa, je prírodným zdrojom bielkovín a cenných látok, ktoré dokážu znížiť cholesterol a pri správnej kombinácií jedál aj našu hmotnosť. Prečo by ste ju mali zaradiť do jedálnička? Civilizačné choroby sú strašiakom modernej doby. Väčšina z nich súvisí s nezdravým životným štýlom. Denno-denný stres, termíny, nedostatok odpočinku, prerušovaný spánok v […]
Pšenica tu vždy bola a vždy bude. Odpradávna z nej vyrábame chlieb, avšak ten nás dnes zaujímať nebude. Venovať sa budeme mladej pšenici, a teda výhonkom, z ktorých neskôr vyrastú zlatisté klasy. Keďže výhonky mladej pšenice neskôr vyživujú celú rastlinu až do jej zožatia, obsahujú obrovské množstvá výživných látok na čele s prospešným chlorofylom. Konzumácia mladej pšenice sa stala trendom […]
Mnohí z nás berú názov „superpotravina“ len ako marketingový ťah. Odborníci na výživu považujú síce toto pomenovanie za príliš nadnesené, ale zhodnú sa na tom, že mnohé potraviny, ktoré sa pýšia názvom superpotraviny, naozaj fungujú. Žiadny oficiálny zoznam týchto zázračných potravín neexistuje, no my sme sa snažili vybrať tie, ktoré majú preukázateľne pozitívne účinky na naše telo. […]
Tak, konečne ste sa rozhodli urobiť niečo so svojím jedálničkom. Vchádzate do supermarketu a uvažujete nad tým, čo si vlastne do košíka naložiť. Farebné etikety skrývajú zaručene zdravé, čerstvé a nutrične hodnotné potraviny, no ktoré si vybrať? Sú potraviny a superpotraviny. Ich výnimočné zloženie má mimoriadne prospešné účinky na naše zdravie, sú plné vitamínov, minerálnych […]
Avokádo patrí k najvýživnejším potravinám. Je to tropické ovocie, ktoré je v našej oblasti dostupné celoročne. Je výbornou alternatívou základu šalátu v zimnom období a v lete ho oceníte ako súčasť dezertov, ktoré neohrozia vašu plavkovú figúru. Prečo by ste ho mali zaradiť do stravy? Avokádo je tučné, z toho sa priberá! Nejedz ho tak […]
Zdravý životný štýl je, našťastie, čoraz viac obľúbený. Objavujeme nové chute, vraciame sa k pôvodným potravinám, rýchle občerstvenie nahrádzame poctivou stravou, ideálne tou, pripavenou doma. Popularite sa tešia aj klíčky. A bodaj by nie. Ak ich zaradíte do jedálnička, dodáte svojmu telu vitamínovú bombu a spolu s vylúčením nezdravých jedál a zaradením pohybu do každodennej […]
Pod pojmom superpotraviny si predstavíme hlavne chia semená, goji bobule či zelený jačmeň. V skutočnosti je však ich zoznam oveľa dlhší a mnohým z nich vyhovujú naše klimatické podmienky. Nemusíte vždy siahať po exotike. Vyskúšajte si superpotraviny vypestovať aj sami doma. Z niektorých druhov vás úroda poteší už o pár týždňov, na niektoré si budete […]
Sladkovodná riasa chlorella existuje na zemi už takmer 3 miliardy rokov a patrí medzi najstaršie organizmy. V oblasti svojho pôvodu je bežnou súčasťou jedálničkov, pretože je komplexným zdrojom živín, minerálov a vlákniny. Na Slovensku si ľudia najčastejšie chlorellu spájajú s detoxikáciou, pretože vďaka svojmu jedinečnému zloženiu dokáže zbaviť telo ťažkých kovov a je mimoriadne prospešná. […]
Čo je zelené, to je zdravé. Zelené superpotraviny sú ešte zdravšie! Blíži sa jar a s ňou nenávidená jarná únava. Telo sa potrebuje po zime očistiť a zregenerovať. Na to spotrebuje veľa energie, ktorú ale po zime nemáme. Našťastie s jarou prichádza aj sezóna čerstvej úrody. Väčšina z nich patrí do skupiny zelených superpotravín. Zelené superpotraviny majú najvyšší obsah ľahko […]
