Avokádo: Zelený zázrak na chudnutie + recepty
| VYSKÚŠAJ ZADARMO |
|---|
| OMEGA 3 z nórskeho lososa ZADARMO |
| Výživový doplnok pre chrupavky, kosti a svaly ZADARMO na 30 dní |
| Vitamín K2 - mesačné balenie zadarmo |
| Pravý ženšen na 30 dní zadarmo |
Avokádo patrí k najvýživnejším potravinám. Je to tropické ovocie, ktoré je v našej oblasti dostupné celoročne. Je výbornou alternatívou základu šalátu v zimnom období a v lete ho oceníte ako súčasť dezertov, ktoré neohrozia vašu plavkovú figúru. Prečo by ste ho mali zaradiť do stravy?
Avokádo je tučné, z toho sa priberá! Nejedz ho tak veľa, s ním určite neschudneš. Pamätám si, ako bolo označené červenou pri mojej diéte, ktorú som stiahla z internetu… Toto a množstvo ďalších nezmyslov nájdete v diskusných fórach, ale často aj pri káve s kamoškou.
V skutočnosti je to jeden veľký omyl. Avokádo je síce plné tuku, ale zdravého, presne takého, ktorý vám pomôže spáliť tukové zásoby. Ako na to? Jednoducho. Stačí ho zaradiť do jedálnička.
TOP 6 dôvodov, prečo jesť avokádo
Obsah článku
1. Je plné zdravých tukov a vlákniny
Avokádo obsahuje veľa kalórií, to je nepopierateľný fakt. Za väčšinu môžu tuky, tvoria dokonca až okolo 77% kalórií. Podobne tučnými rastlinnými produktami sú aj olivy či orechy. Obsahuje omega 6 mastné kyseliny, ktoré ustaľujú hladinu krvného cukru. Mononenasýtené mastné kyseliny sú skvelou potravou pre srdce a priaznivo pôsobia na znižovanie výskytu zápalových procesov v tele. Vláknina, ktorú obsahuje, je tiež dôležitá pri chudnutí, pomáha z tela odvádzať škodlivé látky a udržuje trávenie vo forme.
2. Zasýti vás na dlhší čas
Avokádo pri pravidelnej konzumácií dokáže dokonca znížiť hladinu cukru v krvi a zvyšuje úroveň dobrého cholesterolu. Po jeho konzumácií nebudete tak skoro hladný. Okrem veľkého množstva kalórií, ktoré prijímete, budete zásobení aj mastnými kyselinami, ktoré zabránia návalom nečakaného hladu.
| BLOKÁTORY HLADU | |
|---|---|
| Hunger Blocker Glukomannan | |
| Apetit Stop | |
| Hunger blocker | |
3. Pomôže vám schudnúť
Aj napriek vysokej kalorickej hodnote je avokádo odporúčané ako rastlinný produkt pri chudnutí. Obsahuje zdravé tuky, ktoré udržujú metabolizmus v chode a zabráni tomu, aby sa spomaľovalo spaľovanie kvôli nízkemu obsahu kalórií. Prirodzene obsahuje málo sacharidov. Ak vás pri diétach trápia chute na sladké, vyskúšajte napríklad alternatívu obľúbenej nutelly, ktorá neobsahuje žiadne umelé sladidlá ani farbivá. Recept nájdete v pokračovaní článku.
| CHCEM SCHUDNÚŤ | |
|---|---|
| S keto diétou zaručene schudnete nakoľko je postavená na biochemických procesoch v organizme (viď. video). Dôležité je, aby ste stále boli v stave ketózy. Nenechajte sa odradiť cenou balíčkov, vyjde vás to oveľa lacnejšie ako opakované kupovanie neúčinných produktov. Zistite, koľko potrebujete schudnúť a prečítajte si návod, ako začať. | |
| Predajcovia keto diéty | ChiaShake – KetoMix – KetoDiet – NutriFood |
| Chcem schudnúť | Do 5kg – Do 10kg – Do 15kg – Nad 15kg |
| Jedlá na chudnutie | Diétne raňajky – Diétny obed – Diétne dezerty – Diétne cestovinové jedlá – Low carb pečivo |
| Skúsenosti s keto diétou | 28 dňový denník chudnutia |
| Výživovo na chudnutie odporúča keto diétu. Ak ale z rôznych príčin chcete dať prednosť tabletkám, tak vedzte, že tabletky majú iba podporný efekt a neodmakajú to za vás. Účinné môžu byť len v kombinácii s vyváženým jedálničkom a pravidelným pohybom. | |
| Prípravky na chudnutie | Blokátor hladu – Diétne cestoviny – Tabletky na chudnutie – Nízkokalorické sladidlo – Spaľovač tukov – Sirupy bez cukru – Káva a čaj na chudnutie – Nízkokalorické dresingy |
4. Obsahuje vitamíny a minerály
Avokádo je bohaté na antioxidanty, najmä luteín, ktorý je dôležitý pre správne fungovanie zraku. Je cenným zdrojom vitamínov A, C a E, horčíka či fosforu. Obsahuje kvalitné tuky ako kyselinu palmovú, linolovú a olejovú, kyselinu listovú, vitamín K a B5 či B6. Neobsahuje cholesterol, takže je výbornou alternatívou napríklad mäsových nátierok na hrianky. Ak roztlačené avokádo okoreníte a posolíte, chutí veľmi podobne vďaka vysokému obsahu tukov.
5. Hodí sa do slaných aj sladkých pokrmov
Avokádo je chuťovo neutrálne, môžete ho použiť do šalátov aj do dezertov, ako základnú surovinu do hlavného chodu ale aj ako bleskový snack, keď sa potrebujete zasýtiť na dlhší čas. Výborne chutí aj v podobe obľúbeného smoothie a radí sa k moderným superpotravinám. Môžete ho konzumovať aj pri detoxe.
6. Ustáli rozkolísaný tlak
Máte problémy s krvným tlakom? Možno vám chýba draslík. Práve táto látka je dôležitá pre udržanie správnych hodnôt tlaku a jej nedostatok môže spôsobiť výkyvy. Obsahuje dokonca viac draslíka ako banány, ktoré sa odporúčajú na konzumáciu pri jeho nedostatku vo výsledkoch rozboru krvi.
Vyskúšajte recepty s avokádom
Samotné avokádo je viac menej bez chuti, preto ho môžete kombinovať s akýmikoľvek koreninami a pochutinami, dokonca aj nasladko a pripraviť si tak zdravé pokrmy.
Avokádová omáčka na cestoviny
Úplne jednoduchú a bleskovú omáčku na cestoviny získate tak, že zrelé avokádo rozmixujete dohladka s trochou kokosového alebo mandľového mlieka, pridáte bazalku, čierne korenie a citrónovú šťavu. Takouto studenou omáčkou prelejete celozrnné alebo bezlepkové cestoviny, ozdobíte čerstvými bylinkami a môžete konzumovať. Zmes však neohrievajte, môžete ju konzumovať aj na druhý deň po tom, čo ste ju skladovali v chladničke, no nastudeno. Ak by ste omáčku zohriali, zafarbí sa dohneda.
Guacamole
Obľúbené jedlo z južnej Ameriky máte na stole do pár minút. Stačí vám mäkké avokádo, ktoré roztlačíte vidličkou, pridáte roztlačený cesnak podľa chuti, limetkovú šťavu, pomleté sušené čili papričky a štipku soli a čierneho korenia. Zmes dochuťte olivovým olejom. Namáčajte do nej nakrájanú zeleninu (mrkvu či zelerové stonky) alebo ju natrite na hrianku z bielkovinového chlba či maces.
Zdravá nutella – avokádový puding
Jedno dôkladne vyzreté avokádo pomocou tyčového mixéra rozmixujte s lyžicou kokosového oleja, pridajte lyžicu arašidového masla (nesladeného, z pravých arašidov bez prídavkov a konzervantov), pridajte 3 lyžice karobu alebo kakoaového prášku (pravé kakao, nie instantné) a jeden banán. Zmes rozmixujte dohladka a konzumujte. Výborne ochutí aj obyčajný biely jogurt.
Avokádový dip
Rozmixované avokádo zmiešajte s olivovým olejom až vytvoríte jemnú, omáčkovitú konzistenciu. (na 1 plod asi 3 lyžice oleja) Pridajte kurkumu, štipku zázvoru, soľ, korenie a odložte na 30 minút do chladničky, nech sa chute spoja. Môžete pridať aj čerstvé oregano. Do omáčky môžete namáčať čerstvú zeleninu alebo ňou zaliať zeleninový šalát a doplniť vajíčkom uvareným natvrdo a máte rýchlu večeru.
Ako správne jesť avokádo?
Možno ste už v obchode niekoľkokrát okolo neho prešli, možno ste si ho už aj vzali do košíka, no vyložili. Avokádo sa totiž nešúpe ako klasická zelenina, nekonzumuje sa tvrdé hneď po prinesení z obchodu ani sa tepelne neupravuje. V skutočnosti je to s ním úplne jednoduché. Prinašame vám malý manuál, ako postupovať pri nákupe a ako ho očistiť a naservírovať tak, aby ste sa dočkali chutnej a zdravej pochúťky za pár minút.
- Pri nákupe avokádo vezmite do ruky a jemne stlačte prstami. Vyberajte také, ktoré nie je tvrdé ako skala, no dávajte pozor, aby ste ostatné chytaním nepoškodili. Šupka by mala byť pevná, no mäkká a mierne ohybná. Určite by ste pod prstami nemali cítiť kašu.
- Avokádo nechajte doma dozrieť pri bežnej kuchynskej teplote. Niekedy stačí deň, niekedy treba aj tri či štyri.
- Keď je mäkké asi ako zrelý citrusový plod, rozkrojte ho po dĺžke, ale opatrne, vnútri má kôstku. Jemne pootočte obe polovice a oddeľte.
- Vydlabte ho zo šupky pomocou veľkej lyžice. Ta vám pomôže aj vybrať kôstku. Tí zručnejší to môžu skúsiť aj nožom ako na videu:
Dobrý tip: Ak ho neskonzumujete celé, do chladničky odložte polovicu, ktorá má v sebe kôstku. Takto dužina nezhnedne tak rýchlo.
Avokádo by malo byť súčasťou zdravého a vyváženého jedálnička. Výborne sa kombinuje s mäsovým pokrmom, s vajíčkami a je vhodné aj pre vegetariánov. Nebojte sa ho konzumovať aj každý deň, na sladko či naslano, dokáže byť plnohodnotnou súčasťou hlavného jedla aj dezertu.
