Trpíte nadváhou a máte problémy so štítnou žľazou?

Ak sa už dlhšiu dobu pokúšate znížiť svoju hmotnosť a stále sa vám to nedarí, možno máte problémy so štítnou žľazou. Ak sa porucha štítnej žľazy potvrdí, mali by ste aj svoje stravovanie, chudnutie a životný štýl prispôsobiť tejto diagnóze.

Funkcie a poruchy štítnej zľazy

Štítna žľaza sa nachádza na prednej časti krku a je nevyhnutný orgán v ľudkom tele, ktorý má vplyv na náš rast, vývoj, má metabolický účinok a ovplyvňuje aj činnosť nervovej sústavy, svalov či srdca. Vďaka štítnej žľaze má naše telo schopnosť štiepiť tuky a sacharidy, a teda udržiavať normálnu hmotnosť.

Ľudia, ktorí majú zvýšenú činnosť štítnej žľazy, teda hyperthyteózu, bývajú nervóznejší, majú veľký úbytok na hmotnosti v krátkom čase sprevádzaný hnačkami, návaly tepla či prehriate končatiny.

Naopak pri zníženej aktivite štítnej žľazy, odborne nazývanej ako hyporthyreóza, sú prejavmi studené končatiny, veľká citlivosť na chlad, únava, precitlivenosť, psychické poruchy, a taktiež menšie množstvo vylučovaných hormónov, ktoré metabolizujú tuky, cukor a bielkoviny.

Napriek tomu, že poruchu štítnej žľazy má iba niekoľko  percent ľudí, mnohí z nás nemajú funkciu štítnej žľazy v úplnom poriadku, a ani o tom netušia. Netreba prehliadať aj drobné príznaky, ako je šedivenie vlasov vo veľmi mladom veku, ľaváctvo, syndróm karpálneho tunela či sklony k migréne.

Ak sa vyskytuje ochorenie štítnej žľazy vo vašej rodine, je pravdepodobné, že sa toto ochorenie môže vyskytnúť aj u vás. Týka sa to najmä ženskej časti rodiny, štúdie ukázali, že porucha štítnej žľazy je až 5-krát častejšie diagnostikovaná u žien ako u mužov.

Dôležité fakty o štítnej žľaze

• ženy majú zväčšenú štítnu žľazu 5 až 10-krát častejšie ako muži
• so zníženou činnosťou štítnej žľazy sa trápi 8-krát viac žien v porovnaní s mužmi
• 4 až 5-krát viac žien ako mužov má riziko zvýšenej činnosti štítnej žľazy
• v puberte sú v prevahe jednoduché zväčšené žľazy, tzv. strumy
• vo vyššom veku sa vyskytuje zväčšená štítna žľaza s uzlovito zmenenou strumou, ku ktorej sa pridružuje aj porucha funkcie, obvykle znížená činnosť
• výskyt ochorení stúpa prudšie v dekáde medzi 20. až 40. rokom
• zníženú činnosť štítnej žľazy má až 2 % ľudí nad 60 rokov
• poruchy štítnej žľazy najčastejšie spôsobuje nedostatok jódu v potrave; výskumy však potvrdzujú, že jedným z rizikových faktorov je aj fajčenie
• jód je stopový prvok, ktorý tvorí asi 60 % objemu hormónov štítnej žľazy – pri jeho nedostatku štítna žľaza neprodukuje dostatočné množstvo hormónov, dochádza k nepriaznivým zmenám v tele, zväčšuje sa a uzlovatie, vzniká struma
• medzi potraviny s vysokým obsahom jódu, ktoré môžete bežne kúpiť v obchode, patrí napríklad plesňový syr, treska, šproty, brokolica, čerešne a jodidovaná soľ

Štítna žľaza potrebuje jód

Dostatočné množstvo jódu je nevyhnutne na správne fungovanie štítnej žľazy. Táto žľaza produkuje hormón T4, ktorý má štyri molekuly jódu a hormón T3, ktorý má tri molekuly jódu. Schopnosť tohto prvku regulovať funkciu štítnej žľazy, a zabrániť jej zväčšeniu, sa zistila už viac ako pred 100 rokmi.

Jód pomáha pri stabilizácii metabolizmu a telesnej hmotnosti, podpore plodnosti a imunitného systému, je účinný v boji proti baktériám, parazitom a vírusom.

Jód je možné získať z potravín, ktoré boli pestované na pôde, v ktorej sa nachádzalo dostatok jódu. Najviac jódu obsahujú tzv. „plody mora“. V potravinách pestovaných na súši je obsah jódu pomerne nízky, lebo z povrchových vrstiev bol počas existencie Zeme vyplavený do morí a oceánov.

Podľa smerníc WHO (1996 ) bol odporúčaný denný príjem jódu na deň od 50 mikrogramov u novorodencov a detí do 1 roka, so zvyšujúcim sa množstvom podľa veku a potrieb organizmu až po 150 mikrogramov u dospelých a detí starších ako 12 rokov. Tehotné a dojčiace ženy patria do skupiny so zvýšenou potrebou jódu, teda aj denný príjem by mal byť 200 mikrogramov. Používanie jodidovanej soli je účinná metóda, ako pridávať jód ku strave, v niektorých krajinách je zavedené aj povinné jodidovanie múky. Najvhodnejšie na dopĺňanie jódu do tela sú jodid sodný a draselný.

Jód má v tele štyri dôležité funkcie:

• stabilizácia metabolizmu a telesnej hmotnosti
• vývoj mozgu u detí
• plodnosť
• optimalizácia imunitného systému (jód je účinný proti baktériám, parazitom, vírusom a rakovine)

Ako môžete predchádzať a liečiť ochorenie štítnej žľazy a liečiť príčiny (napr. nedostatok jódu, hormonálna nerovnováha, ekotoxicita, zápal)?

• prispôsobiť jedálniček a pochopiť úlohu výživy (nedostatok jódu, rovnako ako tyrozín, selén, vitamíny A a D, zinok, vitamíny B a omega-3 mastné kyseliny), potravinové alergie, neznášanlivosť lepku a potraviny, ktoré obsahujú goitrogény, ako napríklad sója, ktorá narúša v tele využitie jódu
• dostatok pohybu
• zníženie stresu
• vychutnajte si sauny a horúce kúpele pre detoxikáciu
• používajte doplnky, ak je to nutné pre ich nutričnú hodnotu

Čo jesť a čomu sa vyhýbať?

Zo zeleniny vám bude najviac nápomocná špargľa, špenát, cvikla, či petržlen s mrkvou. Mali by ste zvýšiť aj množstvo ovocia vo vašom jedálničku, a to najmä marhule, banány, jahody či čerešne. Bohatým zdrojom jódu sú predovšetkým plody mora – riasy, ustrice, makrela, šproty a väčšina morských rýb.

Ak vaša žľaza produkuje príliš veľa hormónov, mali by ste presedlať na vitamín B – ryby, hnedú ryžu, niektoré druhy orechov a semien. Ak štítna žľaza nestíha, potrebuje zinok a jód, obsiahnutý v pečienke, červenom mäse či orechoch.

Neodporúča sa jesť čerstvú kapustu, kel, karfiol, kaleráb, brokolicu, repu, semiačka horčice a repky olejnej. Zo strukovín by ste sa mali vyhýbať kukurici, sóji a fazuli. Produkcii jódu bráni aj cibuľa s cesnakom. Dávajte si pozor aj na niektoré bylinky, nakoľko ich účinky sú veľmi silné a vstrebávaniu jódu tiež bránia – ako ženšen, bambus či aloe.

Záver

Ak chcete svoje telo udržať v dobrom stave, nepodceňujte príznaky ochorenia štítnej žľazy. Vašu hmotnosť a životný štýl môžete regulovať, aj keď vaša štítna žľaza vám skomplikuje cestu.

Zdroje
http://zena.atlas.sk/jedlo-co-nahradi-tabletky-na-stitnu-zlazu/zdravie/vyziva/797761.html
http://schudnut-ako.webnode.sk/news/ako-schudnut-stitna-zlaza-nadvaha-chudnutie-strava-dieta-/
http://zdravie.pravda.sk/zdravie-a-prevencia/clanok/352392-co-je-stitna-zlaza-ako-funguje-a-ake-su-jej-choroby/
http://zdravie.pravda.sk/zdravie-a-prevencia/clanok/322174-stitna-zlaza-moze-ochromit-fungovanie-celeho-tela/