BOŽKOV: To nie je len tuzemský rum

Každý z nás už niekedy pil tuzemák Božkov. A nie vždy sme sa tým zrovna chválili. Každá mladá partia, ktorá nechcela kupovať drahý alkohol, už po ňom siahla. Určite si pamätáte aj  to, ako sa doma pieklo a pri pekáči bola fľaša tuzemáku. Božkov však svoj sortiment rozšíril aj o pravé, kvalitnejšie rumy, za ktoré sa vôbec nemusí hanbiť.

Kde kúpiť sortiment Božkov

Klasickú fľašu tuzemáku kúpite v každom jednom obchodnom reťazci či vo večierke. Nemusíte sa báť, že by niekde chýbal Božkov sortiment. Vďačiť za to môžeme aj tomu, že pochádza z Čiech. Pokiaľ si ale budete chcieť zaobstarať pravý rum Božkov, už to nemusí byť také jednoduché. Preto sa spoľahnite na reťazce, ako je Tesco, Billa, Kaufland alebo Metro. Fľašu 0,5 l tuzemského rumu Božkov kúpite od 5 € na internete. Cena v kamennej predajni bude možno len o čosi vyššia. Cena pravého rumu Božkov Republica sa pohybuje na úrovni 12 €. Čo nie je zlá cena, keďže ide o klasický rum.

História

Takzvaný “náhradný” rum uzrel svetlo sveta už v 19. storočí, v roku 1832. Príbeh tuzemského rumu Božkov sa začal písať až o celé storočie neskôr. V roku 1948 predstavila likérka Stock tuzemák, ktorý poznáme dodnes. S plachetnicou na etikete a s popisom “TUZEMÁK”. (1)

Pravý a tuzemský rum

Možno ste si doteraz nemysleli, že existuje pomenovanie “pravý rum”. Tento termín sa používa na odlíšenie klasického rumu od tuzemského. Pravý rum je vyrobený destiláciou z cukrovej trstiny.

Tuzemský rum sa začal vyrábať v 19. storočí ako náhrada za pravý ale drahý rum. Je vyrobený z potravinárskeho liehu, do ktorého sa pridáva rumová esencia. Náhradný rum má výraznejšiu chuť a vôňu. Pôvodne sa začal vyrábať ako dochucovadlo do čajov či pečenia.

Navzájom sa od seba líšia výrobou. Ako sme už spomenuli, pravý rum je vyrobený z cukrovej trstiny. Tuzemák sa vyrába zo zemiakového škrobu. A to je aj dôvod, prečo sa po vstupe do EÚ musel prestať používať názov “Tuzemský rum”. Nespĺňal totiž pravidlá, podľa ktorých sa môže liehovina nazývať rum. A tak vzniklo pomenovanie “tuzemák” alebo len “tuzemský”. (1)(2)(3)

Božkov fľaša. Zdroj: Wikipedia

Sortiment

Značka Božkov patrí v Čechách medzi najobľúbenejšie značky na trhu. Preto niet divu, že neostali iba pri výrobe tuzemského rumu. Svoje portfólio rozšírili o pravé rumy, vodku a likéry.

Tuzemáky

Ich zloženie obsahuje lieh, mäkkú plzenskú vodu, cukrový sirup a karamelový kulér. Tuzemáky sú vlajkovou loďou spoločnosti. Sortiment tuzemákov sa rozhodne rozšíril. Každá nová verzia je však verná tradičnej výrobe tuzemáku Božkov. Tuzemský rum nepatrí medzi tie rumy, ktoré si vychutnávate po dúškoch. Tuzemák je vhodný do miešaných drinkov, varenia a pečenia.

Rumy

Rad rumov Božkov Republica vzdáva hold hodnotám prvej Českej republiky. Bolo to obdobie elegancie a noblesy. Práca bola kvalitná a poctivá. Rumy Božkov Republica ponúkajú na výber chuť Karibiku. Môžete si ich jednoducho vychutnať samotné či miešané.

Likéry

Poznáte to, prídu Vianoce, Veľká Noc a starká vytiahne zo špajze vaječný likér. Čo by to boli za sviatky bez neho. Božkov zrejme perfektne ovláda tradície a nároky svojej klientely. Preto má na výber hneď niekoľko druhov likérov. Obsah alkoholu v Božkov likéroch sa pohybuje medzi 15 % až 20 %.

Vodka a biely alkohol

Vodka Božkov patrí podľa prieskumov medzi najpredávanejšie značky vodky na českom trhu. Chuť vanilky a karamelu dopĺňajú kvetinové tóny.

Tuzemský rum Božkov s kúskami pomaranča

Koktejly

Keďže sa sortiment Božkov delí na štyri kategórie, rozdelíme si tak aj recepty. Prinášame vám recept na miešaný drink s tuzemákom, rumom, vodkou aj likérom.

Grog Originál

Kto by nepoznal tradičný drink vianočných trhov? Nemusíte si však vystáť rad v zime. Grog si môžete jednoducho a rýchlo pripraviť aj doma.

Čo budete na potrebovať?

Najprv nalejte do vysokého pohára alebo šálky Božkov Originál. Následne ho zalejte  horúcou vodou. Do drinku pridajte cukor podľa vašich preferencií a pohár ozdobte citrónom. Vezmite si deku, dobrú knihu a vychutnajte si váš vianočný drink. (5)

Republica Espresso Fresh

Na prvý pohľad možno zvláštna kombinácia chutí. Kávový rum a pomarančová šťava? Nie je to niečo, čo by vám bežne napadlo skombinovať do drinku. Prečo však neochutnať niečo nové?

Na výrobu koktejlu si pripravte nasledovné ingrediencie:

Najprv naplňte pohár kockami ľadu. Pridajte doň rum Republica Espresso a čerstvú pomarančovú šťavu. Ďalej do drinku pridajte sódu a jemne ho premiešajte. (6)

Peprmind

Drink, ktorý zvládnete ľavou zadnou. Keď ho vytvoríte, poteší vás najmä jeho vizuál. Žiarivá zelená farba pepermintového likéru bude na dne pohára žiariť ako fosfor.

Aké ingrediencie sú potrebné na tento drink?

Vysoký pohár najprv naplňte kockami ľadu. Prilejte likér Božkov Pepermint a zalejte to čírym tonikom. Nakoniec už len drink ozdobte limetkou. Na zdravie! (7)

Peprmind koktejl z tuzemského rumu s limetkou a tonicom

Republica Tropical

Odcestujte na pár minút do ďalekej tropickej krajiny bez opustenia gauča! Aspoň teda mysľou. Pomôže vám k tomu miešaný drink s vodkou Božkov Republica.

Na tento tropický drink budete potrebovať nasledovné prísady:

Vysoký pohár naplňte najprv ľadom. Pridajte Božkov Republica vodku a zvyšok dolejte mangovým džúsom. Nakoniec pridajte sirup z cukrovej trstiny. Pokojne uberte z daného množstva alebo pridajte viac. Podľa toho, či máte radi sladšie drinky alebo nie. Nakoniec drink premiešajte. (8)

Zhrnutie

Povedzme si na rovinu, tuzemák Božkov asi nebudete podávať počas nejakej veľkej udalosti. Pravdepodobne sú aj lepšie rumy ako pravý rum Božkov. Samozrejme, ich kvalite zodpovedá aj cena. Pokiaľ sa nechcete buchnúť po vačku, ale potrebujete niečo narýchlo kúpiť, je tento variant v poriadku. Na druhej strane, na miešané drinky alebo do pečenia tiež nebudete zrovna míňať drahý 40-ročný rum. V tomto prípade je fajn vybrať si ako alternatívu Božkov.

Zdroje

(1) Božkov História – https://www.bozkov.cz/historie

(2) Tuzemský rum – https://cs.wikipedia.org/wiki/Tuzemsk%C3%BD_rum

(3) Rum vs. Tuzemák – https://www.alkoholium.cz/rum-versus-tuzemak-aneb-jak-a-proc-jsme-prisli-o-tuzemsky-rum/

(4) Božkov Produkty – https://www.bozkov.cz/produkty#tuzemaky

(5) Božkov Originál – https://www.bozkov.cz/bozkov-original

(6) Božkov Republica Espresso – https://www.bozkov.cz/bozkov-republica-espresso

(7) Božkov Pepermint – https://www.bozkov.cz/bozkov-peprmint

(8) Božkov Republica Vodka – https://www.bozkov.cz/bozkov-republica-vodka