Pomalý metabolizmus naštartujú sacharidové vlny
Začnime z mosta do prosta a vysvetlime si hneď, čo sú to sacharidové vlny. Veľmi stručná a zjednodušená definícia by mohla vyzerať asi takto: ide o stravu s vyšším podielom bielkovín, optimálnym podielom tukov a meniacou sa hladinou sacharidov (či, ak chcete, uhľohydrátov/cukrov). Aby sme problematiku trochu rozviedli: tento stravovací režim je postavený na tom, že každý […]