Chudnutie a diéta podľa krvnej skupiny: funguje? | Výživovo.sk

Chudnutie a diéta podľa krvnej skupiny: funguje?

Diéta podľa krvných skupín: funguje?

Tak, ako na každú diétu, aj na diétu podľa krvných skupín existujú rôzne názory. Tento spôsob chudnutia má nielen svojich zástancov, ktorí na ňu nedajú dopustiť, ale rovnako aj svojich odporcov. O čo teda vlastne pri diéte podľa krvných skupín ide?

Strava podľa krvných skupín a jej princíp

Základnou myšlienkou diéty podľa krvných skupín je, že príčina nadváhy môže spočívať v zložení našej krvi. S touto myšlienkou prišiel ako prvý už v 80. rokoch 20. storočia americký lekár Peter J.  D’Adamo, ktorý sa dlhoročne zaoberal výskumom teórie, že naša krvná skupina dokáže ovplyvniť stravovací režim a celkové zdravie. Krvná skupina je podľa teórie silný genetický znak, ktorý nás sprevádza od začiatku vývoja ľudstva.

Princípom je predpoklad, že každá krvná skupina sa vyvinula v určitom období vývoja ľudstva ako reakcia na zmenené stravovacie podmienky. Najstaršia krvná skupina je 0, ďalej nasleduje A, B a AB. Konzumácia niektorých potravín teda určitej skupine vyslovene prekážajú, niektoré sú mimoriadne prospešné a iné neutrálne. Na základe svojej krvnej skupiny môžete teda podľa zástancov tejto teórie zostaviť vhodný zoznam potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť.

CHCEM SCHUDNÚŤ
NÁVOD AKO ZAČAŤ
Spaľovač tukov:
Tabletky na chudnutie
BALÍČEK:
Pre rýchle chudnutie
BALÍČEK:
Chudneme do plaviek
BALÍČEK:
Keto diéta na 7 dní

Na čom stavajú zástancovia diéty?

Základom teórie Dr. D´Adama je skôr viera v evolúciu, ako štatisticky či vedecky podložené fakty. Hoci – súvisiace štatistiky predsa len existujú. Zástancovia teórie dôležitosti rozlišovania krvných skupín stavajú napríklad na štatistikách výskytu chorôb u jednotlivých krvných skupín. Štatisticky sa rovnaké ochorenia vyskytujú u ľudí s identickou krvnou skupinou. Zástancovia chudnutia podľa krvných skupín hovoria nielen o prínose k chudnutiu a optimálnom fungovaní tráviaceho traktu, ale aj o celkovom posilnení imunitného systému.

A čo hovoria jej odporcovia?

Keďže teória chudnutia podľa krvných skupín je relatívne mladá teória, ktorá sa ešte stále vyvíja a obmieňa, často je predmetom kritiky a pochybností. Zdôvodnenie Dr. Adama považujú za mylné a nepodložené štúdiami a ľudia, ktorí dodržiavajú vyššie popísaný režim, neprispievajú týmto režimom k zlepšovaniu svojho zdravia. Ak aj boli takýmto režimom dosiahnuté pozitívne výsledky, podľa skupiny odporcov mohli ľudia len vylúčiť niektoré alergénne potraviny, čím by sa zlepšila hmotnosť a zdravie kohokoľvek bez ohľadu na krvnú skupinu. V prospech ich teórie hovoria napríklad aj mikrobiologické zistenia, podľa ktorých prapôvodnou krvnou skupinou nie je krvná skupina nula, ale A.

Zástancom takéhoto typu diéty nie je ani odborník na výživu MUDr. Igor Bukovský, ktorý sa pre občianske združenie zivotazdravie.sk vyjadril, že: „Stravovanie podľa krvných skupín je iba filozofia.“

Ako sa teda prikloniť na jednu alebo druhú stranu a vytvoriť si vlastný názor? Najlepšie bude vyskúšať si diétu na vlastnej koži. Prinášame niekoľko základných princípov, ktoré je potrebné pri tejto diéte dodržiavať.

Diéta pre krvnú skupinu 0

Približne pred 50 000 rokmi vznikla najstaršia krvná skupina – nula, ktorá sa označuje aj ako lovecká. Človek v prvotných štádiách vývoja bol totiž lovec a živil sa skôr lovom zveri ako pestovaním plodín, a mal teda silný tráviaci systém. Nulkám teda prospievajú najmä živočíšne bielkoviny a telu by mali dodávať predovšetkým vitamíny skupiny B, vitamín K a jód s vápnikom.

Diéta pre krvnú skupinu 0

Vhodné aktivityintenzívne fyzické cvičenie – športy náročné na výdaj energie (vytrvalostné športy, bojové umenia)
Vhodné potraviny
  • mäso: chudé červené mäso, morčacie a kuracie mäso
  • ryby: losos, makrela, sardinky, sleď treska
  • orechy a oleje: tekvicové semienka, vlašské orechy, ľanový a olivový olej
  • strukoviny: fazuľa adzuki, fazuľa strakatá a fazuľa pinto
  • zelenina: kel, špenát, brokolica, morské riasyovocie: figy a slivky
  • bylinky: petržlenová vňať, kari, zázvor, mäta, púpava
  • nápoje: minerálna voda
Nevhodné potraviny
  • mäso: bravčové mäso, husacina, slanina
  • ryby: marinované slede, kaviár, údený losos, chobotnica
  • mliečne produkty a vajcia: výrazne obmedziť konzumáciu mliečnych výrobkov a vajec
  • orechy a oleje: kešu , arašidy, mak, pistácie, kukuričný a arašidový olej
  • obilniny: produkty z pšenice, kukurice a ovsa, múka, kuskus, bulgur
  • strukoviny: fazuľa, šošovica
  • zelenina: biela, červená a čínska kapusta, ružičkový kel, zemiaky, avokádo, olivy, karfiol, baklažán, huby
  • ovocie: kokosové orechy, ostružiny, melóny, mandarínky, pomaranče, jahody, rebarbora
  • bylinky: aloe, podbeľ, echinacea, jahodové listy
  • nápoje: káva, destiláty, čierny čaj, limonády
Neutrálne potraviny
  • mliečne výrobky: maslo, sójové mlieko, sójový syr, kozí syr
  • nápoje: zelený čaj, biele a červené víno

 

Diéta pre krvnú skupinu A

Po dobe ľadovej, približne pred 25 000 rokmi, mnoho zvierat vyhynulo a človek sa musel naučiť si potraviny dopestovať. Z historického hľadiska sú teda áčka vegetariánskou alebo poľnohospodárskou krvnou skupinou. Ľudia s touto krvnou skupinou majú veľmi citlivý tráviaci systém, a preto by sa mali vyhýbať pre nich ťažko stráviteľnému mäsu a mliečnym výrobkom – tie sa v tele ukladajú vo forme prebytočného tuku a zvyšuje sa množstvo toxínov pri trávení. Pre áčka je dôležité dopĺňať vitamíny C, E, B12 a kyselinu listovú.

Diéta pre krvnú skupinu A

Vhodné aktivityfyzicky nenáročné aktivity s upokojujúcim účinkom – joga, taj-chi, plávanie
Vhodné potraviny
  • ryby: kapor, losos, pstruh, marela, sardinky, treska
  • orechy a oleje: arašidy, tekvicové semienka, ľanový a olivový olej
  • strukoviny: fazuľa adzuki, šošovica, sója
  • obilniny: amarant, pohánka, múka ovsená, ryžová a ražná
  • zelenina: mrkva, petržlen, brokolica, karfiol, kel, tekvica, šalát, špenát
  • ovocie: marhule, ananás, čerešne, slivky, citróny, figy, hrozienka
  • bylinky: aloe, hloh, harmanček, zelený čaj, šípky, zázvor, ženšeň
  • nápoje: káva, zelený čaj, červené víno
Nevhodné potraviny
  • mäso: bravčové, hovädzie, teľacie, jahňacie, baranie, kačacie, husacie a zajačie mäso, zverina, pečeň, srdce, slanina, šunka
  • ryby: sleď, morská šťuka, údený losos, ustrice
  • mliečne produkty: mlieko, maslo, tvaroh, cmar, syry
  • orechy a oleje: para orechy, kešu, pistácie, sezamový olej
  • obilniny: pšenica, hladká pšeničná múka, pšeničné klíčky
  • zelenina: kapusta, olivy, zemiaky, paradajky, paprika
  • ovocie: banány, papája, mango, kokosové orechy, mandarínky, pomaranče, melón žltý
  • nápoje: pivo, destiláty, limonády, čierny čaj
Neutrálne potraviny
  • mäso: kuracie a morčacie
  • mliečne výrobky: jogurt, kefír (len v malom množstve)
  • ryby: žralok, tuniak

 

Diéta pre krvnú skupinu B

Ďalším vývojovým štádiom človeka pred približne 15 000 rokmi boli kočovníci, preto sa béčko označuje aj ako “kočovnícka” krvná skupina. Ľudia v tom období sa živili predovšetkým živočíšnymi a mliečnymi produktmi. Dopĺňali ich rastlinnou stravou, ktorú skôr zbierali ako pestovali.

Béčkari majú zo všetkých krvných skupín najsilnejšie trávenie a s mierou môžu konzumovať v podstate všetky druhy potravín okrem pšenice, strukovín a orechov. Ľudia s krvnou skupinou B by mali pravidelne dopĺňať najmä horčík.

Diéta pre krvnú skupinu B

Vhodné aktivityrovnováha medzi telesnou a duševnou aktivitou – nie príliš náročný tréning (plávanie, turistika, tenis) kombinovaný s relaxačnými cvičeniami (joga, taj-chi)
Vhodné potraviny
  • mäso: baranie, jahňacie, králičie, divina
  • ryby: treska, šťuk, makrela, losos, sardinky
  • mliečne výrobky: nízkotučné mlieko a výrobky z neho, kozie mlieko a syr, kefír, ricotta
  • oleje: olivový
  • strukoviny: fazuľa
  • obilniny: pšeno, ryža, ovos, špalda
  • zelenina: listová zelenina, brokolica, cvikla, petržlen, mrkva, paprika, kapusta, kel, karfiol
  • ovocie: banány, čučoriedky, hrozno, ananás
  • bylinky: zázvor, petržlen, mäta, šípky, šalvia
  • nápoje: zelený čaj
Nevhodné potraviny
  • mäso: bravčové, kuracie, kačacie, husacie
  • ryby: ostriež, sardela, údený losos, ustrice
  • mliečne produkty: plesňové syry, zmrzlina
  • orechy a oleje: žiaden druhe orechov a semien nie je vhodný, arašidový, sezamový, slnečnicový olej
  • strukoviny: šošovica
  • obilniny: jačmeň, pohánka, kukurica, raž, tvrdá pšenica, ryža natural
  • zelenina: tekvica, reďkovka, ružičkový kel, paradajky, avokádo, olivy
  • ovocie: kokosový orech, granátové jablko
  • bylinky: aloe, podbeľ, chmeľ, lipa
  • nápoje: destiláty, limonády
Neutrálne potraviny
  • mäso: hovädzie, teľacie, morčacie, pečeň
  • mliečne výrobky: plnotučné mlieko, maslo, syry, cmar, sójový syr
  • ryby: tuniak, kapor, sleď, žralok
  • nápoje: káva, čierny čaj, pivo, víno

 

Diéta pre krvnú skupinu AB

Historicky najmladšia krvná skupina AB, ktorá vznikla približne pred 2500 rokmi ako kombinácia krvných skupín A a B, je pomerne vzácna – má ju len necelých 5 % populácie. Ľudia s touto krvnou skupinou sú najlepšie prispôsobení moderným životným podmienkam a môžu jesť potraviny zo všetkých skupín okrem červeného mäsa, fazule, pšenice, pohánky a kukurice. Mali by pravidelne dopĺňať vitamín C.

Vhodné aktivityupokojujúce relaxačné cvičenia – joga, taj-chi, dýchacie cvičenia, občasne doplnené náročnejšou fyzickou aktivitou
Vhodné potraviny
  • mäso: baranie, jahňacie a morčacie mäso, králik
  • ryby: losos, makrela, pstruh, sardinky, šťuka, treska, tuniak
  • mliečne produkty: tvaroh, ricotta, feta, kozie mlieko a syr, jogurt, kefír
  • orechy a oleje: arašidy, gaštany, vlašské orechy, olivový olej
  • strukoviny: sója (tofu)
  • obilniny: pšeno, ovos, ryža, špalda, ražná múka
  • zelenina: cvikla, brokolica, púpava, sladké zemiaky, uhorky, karfiol, kel, zeler, baklažán
  • ovocie: čeršne, čučoriedky, hrozno, ananás, slivky, citrón
  • bylinky: zázvor, šípky, harmanček
  • nápoje: zelený čaj, káva
Nevhodné potraviny
  • mäso: bravčové, hovädzie, teľacie, kuracie, slepačie, husacie a kačacie, divina, šunka, slanina
  • ryby: ostriež, sardela, marinovaný sleď, ustrice
  • mliečne produkty: plnotučné mlieko, maslo, plesňové syry, parmezán, zmrzlina
  • orechy a oleje: sezam, slnečnica, mak
  • strukoviny: fazuľa
  • obilniny: pohánka, kukurica, pšenica
  • zelenina: paprika, reďkovka, avokádo
  • ovocie: banán, pomaranč, mango, granátové jablko, kokosový orech
  • bylinky: chmeľ, lipa, aloe, podbeľ
  • nápoje: detiláty, limonády, čierny čaj
Neutrálne potraviny
  • nápoje: pivo, víno biele a červené

 

Pár slov na záver

Zástancovia tvrdia, že stravovanie podľa krvných skupín môže pomôcť efektívnejšie spaľovať tuk, zvýšiť energiu, stimulovať imunitný systém, podporiť chudnutie a znížiť riziko závažných zdravotných problémov ako sú srdcové ochorenia a rakovina. V súčasnosti je však nedostatok vedeckých dôkazov, ktoré by podporili takéto tvrdenia. Všeobecne sa však nasledovanie takéhoto režimu, ktorý kombinuje rozumné obmedzenie kalórií a pravidelné cvičenia považuje za najefektívnejšiu stratégiu na zníženie telesnej hmotnosti.

 

Zdroje:
Kniha Eat Right 4 Your Type od Dr. Peter J. D’Adama
http://www.paula.sk/strava-doplnky/stravovanie-podla-krvnych-skupin/
http://www.zdravejedlo.sk/krvne-skupiny
http://www.baoba.sk/special/search/zdravotne-rizika.html
http://www.vitarian.sk/clanky/vyziva/2015/vyvratenie-stravovania-podla-krvnych-skupin

 

Silva Múdra

Zaujímam sa o zdravý životný štýl a zdravú výživu. Určite ma nahovoríte na vyskúšanie všetkého nového v tejto oblasti :) So svojimi skúsenosťami sa s vami rada podelím aj prostredníctvom svojich článkov na Výživovo.sk.

Silva Múdra

Zaujímam sa o zdravý životný štýl a zdravú výživu. Určite ma nahovoríte na vyskúšanie všetkého nového v tejto oblasti :) So svojimi skúsenosťami sa s vami rada podelím aj prostredníctvom svojich článkov na Výživovo.sk.

shipka45 - 26. mája 2017 Reply

Ovocie: kokosové orechy, ostružiny, melóny, mandarínky, pomaranče, jahody sú pri nulke uvedené v článku ako vhodné v skutočností patria medzi nevhodné !!!
pre O skupinu u ovocia platí>>>
– ako lieky: figy – čerstvé, sušené; slivky
– ako potraviny: ananás, egreš, banány, broskyne,
brusnice, citróny, datle, grapefruit, hroznové víno –
Concord, hroznové víno – čierne, hroznové víno –
červené, hroznové víno – zelené, hrušky, jablka, kiwi,
limety, maliny, mango, melón, nektarinky, hrozienka,
papája, pomaranč maloplodý, čerešne
– ako jedy: jahody, kokosové orechy, mandarinky, melón,
pomaranče, černice

Zuzana - 21. apríla 2018 Reply

Viac chýb je tam, iba mýlite ľudí.

Komentovanie článku: